Mau menikmati pasta spaghetti tapi dengan cita rasa yang ke-Jepang-an? Bisa banget! Di resep Creamy Chicken Mushroom Spaghetti ini, Endeusiast dapat mengecap rasa Jepang dari penggunaan dashi di dalam kuah creamy-nya, serta taburan nori dan katsuobushi. Endeus bangeeet!

Bahan-bahan

- 2 sdm mentega

- 6 siung bawang putih

- 100 g jamur shimeji cokelat

- 300 g fillet paha ayam, potong dadu 1,5 cm

- 250 ml krim kental

- 250 ml susu cair

- 2 sdt dashi bubuk

- 1 sdt merica hitam butiran, gerus kasar

- 300 g spaghetti, rebus hingga al dente

- 3 sdm parmesan bubuk

- ½ sdt garam

- taburan:

- nori, iris halus

- katsuobushi

Cara Membuat

1. Panaskan mentega, tumis bawang putih hingga harum.

2. Masukkan jamur dan ayam, masak hingga berubah warna.

3. Tambahkan krim kental, susu cair, dashi bubuk, dan merica hitam, aduk hingga rata. Masak hingga mendidih.

4. Masukkan spaghetti, aduk hingga rata.

5. Tambahkan parmesan bubuk, aduk kembali hingga rata. Angkat, tuang ke dalam piring saji.

6. Taburkan nori dan katsuobushi di atas spaghetti. Santap selagi panas.