Mudah Dibuat, Ini Resep Korean Cheese Garlic Bread yang Sedang Viral!

Popmama.com Dipublikasikan 05.10, 06/07/2020 • Sarrah Ulfah
tokopedia.com/Behive Electric

Selain terkenal dengan hiburannya, Korea juga dikenal melalui makanan-makanannya yang lezat dan inovatif. Salah satunya adalah Korean cheese garlic bread yang kini sedang viral di media sosial.

Street food Korea yang satu ini merupakan roti dengan topping krim keju dan siraman campuran bawang. Camilan ini memang sedang naik daun karena proses pembuatannya yang menggugah selera.

Roti yang dibelah menjadi 6 bagian, lalu diisi krim keju ke dalam setiap celahnya, kemudian dicelupkan ke dalam campuran bawang, gula, mentega dan bahan-bahan lainnya, dan terakhir dipanggang pastinya bakal bikin kamu ngiler!

Nah, buat kamu yang ingin tahu cara membuat kudapan yang satu ini, berikut Popmama.com telah merangkum resep Korean cheese garlic bread.

Catat, ya!

1. Bahan roti Korea

shoppe.co.id/moonellayummybox

Sebelum mulai membuat kudapan lezat untuk keluarga, berikut beberapa bahan yang harus kamu siapkan:

  • 200 gram tepung roti
  • 1 sdm susu bubuk
  • 1 sdm gula
  • 1/2 sdt garam
  • 3 gram ragi instan
  • 115 ml air
  • 25 ml minyak sayur

2. Bahan isian krim keju

shoppe.co.id/moonellayummybox

Setelah menyiapkan bahan roti, jangan lupa untuk menyiapkan bahan isiannya. Berikut diantaranya:

  • 200 gram krim keju
  • 150 gram mentega yang sudah dilelehkan
  • 60 gram bawang putih yang telah dicincang
  • 2 sdm susu
  • 2 sdm gula
  • 1 telur
  • 1 sdm keju parmesan
  • 2 sdt basil kering
  • 2 sdt peterseli kering
  • 1/4 sdt garam
  • Potato flakes (tepung kentang), untuk taburan

3. Cara membuat Korean cheese garlic bread 

shoppe.co.id/moonellayummybox

Pertama siapkan mixer, lalu masukkan air, ragi, gula, tepung roti, susu bubuk, garam, dan minyak sayur. Campur selama sekitar 20 menit sampai adonan elastis. Sisihkan, biarkan mengembang selama 1 jam.

Keluarkan adonan roti yang telah mengembang, letakkan pada meja bersih yang sudah diberi sedikit tepung. Uleni sebentar untuk mengeluarkan udara. Bagi adonan menjadi 4 bagian. Bentuk bulat.

Biarkan mengembang sampai 1 jam atau sampai ukurannya cukup besar. Sementara itu, panaskan oven. Lalu, ciprati adonan roti dengan sedikit air.

Letakkan ke atas loyang, panggang 15-20 menit dengan suhu 180 derajat celsius. Setelah matang, dinginkan dan sisihkan.

Untuk membuat campuran bawang dan mentega: siapkan wadah, masukkan mentega cair, telur, susu, keju parmesan, basil, peterseli, gula, bawang, dan garam. Campur rata, kemudian sisihkan.

Belah roti menjadi 6 atau 8 bagian. Pastikan belah sampai bawah tetapi jangan sampai terpotong. Isi sela-sela roti dengan krim keju. Celupkan ke dalam campuran bawang dan mentega. Beri taburan potato flakes.

Tambahkan lagi krim keju di bagian tengah roti. Panggang selama 25 menit dengan suhu 180 derajat celsius. Nikmati resep Korean cheese garlic bread ini selagi hangat.

Selamat mencoba dan semoga berhasil, ya!

  • 7 Resep Masakan Lezat Kobe Eats, Koki Cilik yang Viral di Instagram!
  • Azka Corbuzier Kini Kekar! Ternyata Ini 3 Aturan Membesarkan Otot Anak
  • Buktikan Bisnisnya Tak Bangkrut, Ini 8 Potret Megah Kantor Ruben Onsu
Artikel Asli