Menarik, Keluarga Asal Belanda Jual Sate Khas Indonesia di Eropa

Trending Now! Dipublikasikan 09.00, 10/04
Source: wikipedia.org
Source: wikipedia.org

Agaknya hampir semua orang Indonesia pasti pernah makan sate. Bagaimana tidak? Kuliner ini ada di setiap penjuru kota, dari restoran mewah hingga ke kaki lima.

Nah sate Indonesia juga ada di Belanda dan Belgia. Tapi seperti apa ya penjual sate di sana? Perkenalkan, ini dia Sate Boss!

Lihat postingan ini di Instagram

sate boy 🍢🌶

Sebuah kiriman dibagikan oleh SATEBOSS | FOODTRUCK (@sateboss) pada 23 Jun 2019 jam 1:26 PDT

Sate Boss adalah bisnis keluarga dengan konsep food truck. Mereka berjualan di berbagai acara, pameran, dan festival Selain bisnis, tujuannya adalah mengenalkan sate nusantara kepada lidah-lidah orang Eropa.

Bisnis ini awalnya dimulai oleh Paul Hartman, pada 2014 dan kini dikelola oleh putranya, Raphael Hartman. Raphael jadi bos di Sate Boss mulai 2019 saat ia pulang setelah bekerja bertahun-tahun di Indonesia. 

Lihat postingan ini di Instagram

Geef jij dit jaar een bijzonder feest? Dan hoort daar natuurlijk heerlijk eten bij! We komen graag saté bij je bakken: vers van de grill, authentiek van smaak en een bijzondere ervaring! ❤️🌶🔥🍢

Sebuah kiriman dibagikan oleh SATEBOSS | FOODTRUCK (@sateboss) pada 3 Feb 2019 jam 1:40 PST

Paul Hartman menyebut bumbu satenya adalah resep rahasia keluarga. Bumbu yang dipelajari dari ayahnya yang bekerja di peternakan susu sapi perah di Semarang, Jawa Tengah.

Konsep Sate Boss tak hanya berjualan sate teapi juga ada menu makanan Indonesia lainnya seperti nasi goreng, bakmi goreng, gado-gado, hingga menjajakan bir Bintang. Harga masakan pun tidak lebih mahal dari hidangan yang dijual di restoran cepat saji. Biasanya orang-orang cukup hanya menghabiskan 10 hingga 20 euro, mereka sudah puas dan kenyang mencicipi masakan Sate Boss.

Lihat postingan ini di Instagram

Dat was een leuk feestje in Delft! 🍢 #catering #sateboss #makan #indofood #indo #food #foodtruck #nederland #delft

Sebuah kiriman dibagikan oleh SATEBOSS | FOODTRUCK (@sateboss) pada 15 Sep 2018 jam 11:15 PDT

Menurutmu apa yang membuat Sate Boss bertahan cukup lama hingga lebih dari 5 tahun? Bumbu rahasianya? Cara penghidangan berikut? Atau sate memang kuliner yang tak ada lawannya di dunia?

Lihat postingan ini di Instagram

Fijn weekend! 🍢🔥🌶

Sebuah kiriman dibagikan oleh SATEBOSS | FOODTRUCK (@sateboss) pada 5 Jul 2019 jam 6:03 PDT