Gibran dan Kaesang Resmikan Goola x Mangkok Ku di Mal Kokas Jakarta

Kompas.com Dipublikasikan 00.00, 22/10/2019 • Yana Gabriella Wijaya
Kompas.com / Gabriella Wijaya
Goola

JAKARTA, KOMPAS.com - Gibran Rakabuming bersama Kaesang Pangarep meresmikan toko flagship pertama kolaborasi antara Goola bersama dengan outlet kedua Mangkok Ku di Kota Kasablanka Lantai LG pada Senin (21/10/2019).

Tidak ingin masyarakat lokal melupakan cita rasa khas Indonesia, Goola x Mangkok Ku kini resmi hadir di pusat perbelanjaan.

Menghadirkan makanan tradisional dengan kemasan ‘kekinian’ menjadikan Goola x Mangkok Ku berani bersaing dengan produk dari luar negeri yang berjejer di pusat perbelanjaan.

Baca juga: Raih Pendanaan Rp 71 Miliar, Gibran Targetkan Goola Ekspansi ke Asia

“Mungkin teman-teman bisa melihat di lantai ini ada berapa banyak brand lokal ada berapa banyak brand luar," kata Gibran, pendiri dari Goola dan Mangkok Ku, outlet terbaru Mangkok Ku bersama dengan Goola di Kota Kasablanka, Senin (21/10/2019).

Gibran meminta tamu acara peresmian toko kolaborasi Goola dan Mangkok Ku untuk membandingkan pilihan konsumen dalam berbelanja.

"Kita bandingkan banyakan mana?Customer lebih pilih yang mana? Lebih memilih mengkonsumsi barang dari brand asing atau brand lokal? Jadi mungkin bisa mengartikan sendiri,” tambah Gibran.

Kolaborasi Goola dan Mangkok Ku ini bertujuan untuk memudakan masyarakat untuk memperoleh minuman dan makanan berkualitas dengan cita rasa khas Indonesia dengan bahan dan resep asli Indonesia.

Baca juga: Cerita Gibran Rakabuming Populerkan Minuman Tradisional Lewat Produk Goola

Goola x Mangkok Ku ingin menjadikan minuman dan makanan Indonesia tetap eksis di tengah tren ragam kuliner mancanegara mulai menjadi santapan yang digemari masyarakat Indonesia.

 

Mangkok Ku hadir dengan masakan khas Indonesia yang dimodernisasi dan disajikan secara sederhana menggunakan mangkok.

Mangkok Ku dengan varian harga dari Rp 19.000 hingga Rp 54.000 juga memiliki ragam hidangan seperti brisket with sambel korek bawang sauce dan ox tongue dabu.

“Mangkok Ku rice bowl dengan toping cita rasa Indonesia yang dibawa dari sambal dan menunya simple harga terjangkau dari Rp 19.000 sampai Rp 54.000. Berharap semua kalangan bisa menikmati Mangkok Ku,” jelas Chef Arnold sebagai pengracik dari hidangan di Mangkok Ku.

Sementara Goola, memberi ruang bagi minuman asli Indonesia yang dulunya hanya ada di jalanan dan kini naik kelas.

Baca juga: Jatuh Bangun Gibran Bangun Bisnis Kuliner, Sempat Pinjam Uang ke Bank

Goola ingin mengikuti jejak bubble tea yang berasal budaya food and beverage di Taiwan dan Thai Tea dari Thailand.

“Kita ingin membawa minuman Indonesia go global. Untuk memperkenalkan budaya dari sebuah bangsa lewat food and beverage. Maka itu kita mau bikin hal yang apa yg dilakukan bubble tea yang di lakukan oleh Taiwan danthai tea lakukan untuk Thailand. Kemudian kita mau buat Goola untuk Indinesia,” jelas CEO Goola yang juga partner Gibran, Kevin Susanto.

Goola memiliki kisaran harga cukup terjangkau, mulai dari Rp 18.000 -Rp 27.000 dengan menu spesial, seperti Es Goola aren, Es Doger Jeger, Es Merdeka 45, Es Jeruk Nipis Sagu Mutiara dan masih banyak lagi.

Mangkok Ku kini memiliki dua cabang dan Goola memiliki tujuh gerai yang tersebar di daerah sekitar Jakarta.

Penulis: Yana Gabriella WijayaEditor: Wahyu Adityo Prodjo

Artikel Asli