[Cooking & Baking] Resep Indomie Carbonara yang Wajib Kamu Coba!

LINE TODAY Dipublikasikan 05.41, 04/08

Bahan:

Mie 

Mentega/Margarin

Susu UHT FULL CREAM

Terigu/Tepung Maizena (Secukupnya)

Keju Parut

Crabstick, Udang, Bawang Bombay (sesuai selera, bisa juga diganti Sosis/Baso/atau yang lainnya

Gula (secukupnya)

Garam (secukupnya)

Lada (secukupnya)

Boncabe (opsional)

Bubuk bawang putih (opsional)

Cara membuat:

1. Rebus mie sesuai selera kamu (setengah matang/matang), tiriskan, lalu pisahkan. Kita buat bumbunya dulu.

2. Panaskan wajan, masukkan mentega/margarin, dan dicairkan. Setelah cair, matikan api kompor terlebih dahulu. Setelah api mati, masukan secukupnya terigu/tepung maizena dan diaduk sampai rata.

3. Tambahkan susu uht full cream sesukamu (tergantung mau dibuat kering/basah nanti). Aduk sampai rata. Sesudah itu masukkan crabstick, udang, bawang bombay. Aduk lagi sampai merata

4. Lalu nyalakan api kecil dan aduk terus sampai mengental. Sudah rasanya mengental, matikan api

5. Masukkan bumbu mie (yang bumbunya aja, kecap/saos/bawang goreng gausah biar nanti pas jadi) dan diaduk sebentar. Lalu masukkan Mie yang tadi udah kamu rebus. Aduk sampai rata.

6. Setelah sudah rata, masukkan Boncabe (opsional)

7. Sajikan

Selamat mencoba ya!

Source: https://cookpad.com/id/resep/8303188-indomie-carbonara