Resep Cumi Pedas Hitam Manis

CP name
Endeus.tv
Upload Date & Time
187 Ditonton

Buat penyuka seafood, wajib cobain masakan yang satu ini. Cumi pedas hitam manis, olahan cumi yang pas buat nemenin saat kumpul keluarga di rumah. Penasaran gimana cara membuatnya? Langsung aja lihat videonya dan bagikan resepnya ke semua temanmu.

Bahan-bahan

- 500 g cumi ukuran sedang

- 3 sdm minyak goreng

- 12 butir bawang merah, iris tipis

- 5 siung bawang putih, iris tipis

- 3 batang serai, memarkan

- 5 lembar daun jeruk

- 2 batang daun bawang, iris ukuran 2cm

- 3 buah cabai merah besar, iris serong

- 10 cabai rawit merah utuh

- 1 sdt garam

- ½ sdt merica

Cara Membuat

1. Lepaskan kepala cumi-cumi dari badannya , buang tulangnya yang keras, tampung tintanya.

2. Panaskan minyak dalam wajan tumis bawang merah, bawang putih, tambahkan daun jeruk,serai dan lengkuas masak hingga harum.

3. Masukkan cumi, berikut tintanya, aduk hingga kaku, lalu tambahkan daun bawang, dan cabai merah,cabai rawit, masak hingga seluruh bahan matang, angkat.

4. Pindahkan ke dalam piring saji, sajikan hangat.

Komentar (0)