Buat kamu pecinta drakor pasti tahu kan kalau makanan ini selalu hampir ada di setiap menu makanan mereka? Cobain yuk bikin dengan resep mudah ini.

Bahan:

3 telur besar atau kamu bisa menggunakan 5 telur atau lebih untuk gulungan yang lebih tebal

1 atau 1,5 sendok makan daun bawang cincang halus

1 atau 1,5 sendok makan wortel cincang halus

Garam secukupnya 

Sejumput lada hitam

minyak sayur untuk digoreng

Cara membuat:

1. Potong halus daun bawang dan wortel.

2. Pecahkan telur, aduk hingga kuning telur dan putihnya tercampur dengan baik. Tambahkan garam dan merica.

3. Masukkan sayurang yang sudah dipotong.

4. Tambahkan satu sendok teh minyak sayur ke wajan anti lengket ukuran sedang dan distribusikan minyak secara merata. Panaskan terlebih dahulu di atas api sedang.

5. Tambahkan 1/2 campuran telur ke dalam wajan. Aduk untuk menutupi panci. Biarkan matang sampai bagian atas mulai diatur tetapi masih basah.

6. Dengan menggunakan spatula, angkat salah satu ujung telur dan lipat ke sisi lainnya. Kecilkan api atau angkat panci dari api sebentar jika bagian bawahnya sudah kecoklatan.

7. Angkat bagian yang terlipat dan lipat lagi. Tarik telur ke sisi yang digulung, buat ruang pada ujung bulat untuk lebih banyak campuran telur. Tambahkan 1/2 dari sisa telur dan oleskan untuk menutupi ruang terbuka.

8. Saat menambahkan telur, angkat bagian yang terlipat dan lipat lagi. Tarik telur ke sisi yang digulung dan ulangi proses dengan telur yang tersisa.

9. Angkat dari wajan dan biarkan dingin selama sekitar 5 menit. Iris telur menjadi potongan-potongan yang tebal dan rata.

Selamat mencoba ya!

Source: https://www.koreanbapsang.com/gyeran-mari-korean-rolled-omelette/

Comment 0