自從暑假開始台灣像「燒蕃薯」一樣連日高溫，即使現在已經入秋，天氣仍是相當悶熱，這種環境下，許多人常感覺到體內「火氣大」，這不僅影響身體的舒適度，還可能引發口氣不佳、嘴破的困擾。中醫師陳峙嘉醫師指出，火氣大的原因是人體內的五行（木、火、土、金、水），其中「火」對應著心臟。當天熱時，「心火」也會隨之增強，體內的液體（包括津液和陰液）容易流失，這會導致「水火不濟」的情況，使火氣更加旺盛。

要有效降火氣：先從「火氣大」的原因和症狀談起

當體內火氣過盛時，可能會出現多種不適症狀，最常見的就是口氣不佳、口乾舌燥、嘴破、皮膚紅疹及眼睛乾澀等。陳峙嘉醫師表示，中醫的「心」主要控制心臟和血液循環，當心火過旺時，容易引發心煩、失眠、口乾舌燥、嘴破等；而肝火則與情緒、血液系統有關，肝火過旺常表現為情緒急躁、頭痛、眼睛乾澀及口氣不佳等問題。

陳峙嘉醫師指出，中醫還強調「脾主運化」，即脾胃負責水液代謝和消化功能，當脾胃功能受到影響時，容易導致濕熱內生，這也會進一步助長體內的火氣。並且平常如果飲食不節制、作息不規律，火氣也會變得更大。因此，保持體內水分平衡並調整飲食習慣，對防止火氣上升至關重要。

降火氣喝什麼飲品最有效？中醫叮嚀這樣做降火氣不成反而火氣更大！

一般人覺得天氣太熱，就是喜歡喝冰水解渴，然而這可能會造成反效果。陳峙嘉醫師解釋，當我們在炎熱的天氣裡喝冰水時，冰水會讓身體內部變得寒冷，而體表則保持高溫。這種內外溫差會導致體表的熱氣無法正常排出，反而讓人體內的熱氣積聚。這樣的結果是，雖然一開始感覺清涼，但實際上身體會變得越來越燥熱。醫師比喻，「這就像把一條從冷凍庫裡拿出的魚直接放到油鍋裡煎，外面燒焦了，裡面卻還是冰的。」

陳峙嘉醫師建議，適當飲用具有清熱解毒效果的中藥茶飲是有效的方式。例如薄荷茶、石斛茶、白茅根茶等，這些中藥材不僅能有效降火氣，還能補充體內的水分，特別適合改善口乾舌燥和口氣不佳的問題。薄荷具有清熱解毒、疏風散熱的作用，能夠幫助緩解頭痛和喉嚨不適。白茅根則擅長清熱利尿，對於體內積聚的濕熱具有很好的排解效果。此外，這些飲品在常溫下飲用，能幫助身體更好地適應外界的高溫，避免火氣進一步上升。金銀花則有清熱解毒、消炎的功效，對於緩解因火氣大引起的咽喉不適和皮膚問題有幫助。

降火氣吃什麼食物最有效？中醫叮嚀油炸、辛辣食物易上火

陳峙嘉醫師強調，在悶熱天氣中，應該避免過多攝取油炸、辛辣食物，因為這些食物會增加體內的熱量和火氣，進而加重口氣不佳、嘴破問題。醫師推薦幾種中藥材食材，如羅漢果、陳皮、石斛等，這些都是降火氣的好幫手。

陳峙嘉醫師解釋，羅漢果具有潤肺止咳、生津止渴的功效，特別適合用來緩解因火氣大引起的嘴破和口氣不佳問題。陳皮則有理氣健脾、燥濕化痰的作用，對於因濕熱引起的消化不良和口氣不佳有很好的調理效果。石斛能滋陰清熱，生津止渴，有助於平衡體內的陰陽，降低火氣，陳峙嘉醫師進一步指出，若是「陰虛體質者」，不是簡單地多喝水就能解決問題，陰虛體質者體內陰液不足，身體呈「缺水」狀態，日常生活中更應多吃有滋陰潤燥作用的食物，推薦「石斛」等滋陰草本，或像甘蔗、秋梨、蘋果、石榴、葡萄、菠菜、藕等。薏苡仁則具有利水滲濕、健脾除痰的效果，可以幫助排除體內多餘的濕氣，減少火氣上升的機會。決明子則有清肝明目、潤腸通便的作用，對於因火氣大引起的便秘和眼部不適也有幫助。

退火 2 法寶「草本茶、口含片」幫助清新口氣

陳峙嘉醫師表示，市面上已有一些含有石斛的草本飲品，搭配清新的檸檬草香氣與生津解渴的陳皮，這類天然草本茶非常適合作為日常飲品，既能降火氣，又不會像其他甜飲一樣讓人體越喝越上火。這些飲品能夠有效地生津解渴、清涼降火，是悶熱天氣下理想的健康選擇。

除了飲用這些草本茶外，也可以咀嚼新鮮的薄荷葉來提升口氣的清新度。陳峙嘉醫師說，市面上還有含有薄荷、甘草、金銀花等植物萃取物的口含片，隨身攜帶非常方便，隨時需要時含上一片，不僅能舒緩火氣帶來的口乾舌燥，還能迅速改善口氣問題，讓人倍感清新。

陳峙嘉醫師提醒大家，適量攝取中藥茶飲與清熱蔬果，並避免熬夜、油膩食物，是保持體內火氣平衡的關鍵所在。透過這些簡單的「降火氣法寶」，我們可以在悶熱的天氣裡保持清爽，遠離火氣大帶來的不適。

文／Heho 健康整合行銷中心

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降火氣喝什麼吃什麼最有效？告別火氣大！中醫用這2招遠離嘴破、口氣困擾