櫻花在日本的地位超然，歷史悠久之餘，原來與日本神話亦有所關係。日本最早的歷史書籍《古事記》中的一個故事便與櫻花很有淵源，首先為大家介紹一下《古事記》：這是一本由日本元明天皇於711年命太安萬侶編撰的日本古代史，全書皆採用漢文寫成，記載了憑稗田阿禮口誦之《帝紀》和《舊辭》，以及一些歷代口述相傳的故事。而和櫻花相關的便是「木花開耶姬」的故事。
木花開耶姬是日本神話裡的女神，「木花開耶」有著如櫻花般盛開的美女之意思。神道教則視她為富士山的女神和櫻花之神。按《古事記》上卷之記載，邇邇藝能命在笠紗御前邂逅著一位美若天仙的少女，後來便知道是山神「大山津見」的女兒木花開耶。邇邇藝能命希望能夠迎娶木花開耶，於是木花開耶便回去詢問父親的意見，大山津見得知後非常高興，不過同時希望邇邇藝能命能同時把姐姐石長比賣一同迎娶。但邇邇藝能命一看到長相醜陋的石長比賣便立即拒絕，但卻和木花開耶共渡春宵。
大山津見得悉後感到非常羞辱，並娓娓道來迎聚兩姐妹的原因：原來是因為石長比賣能使天神御子的壽命雖經風吹雨淋，仍像石頭一樣永固不移；而木花開耶便能如木花（即櫻花）般繁盛。雖然木花美麗燦爛，卻稍縱即逝，因此天神御子的壽命便有如木花般脆弱。據說姐姐石長比賣非常傷心，並啜泣著說：「蒼生就像木花般脆弱易逝」。
中部櫻花預測（持續更新・第二回）
中部櫻花景點
🌸臥龍公園（岐阜）
臥龍公園是一處以龍池為中心的公園，在春季時更會變得異常熱鬧，約800棵櫻花樹在池邊滿天盛放，被選為日本櫻花名所百選，而最特別的必定是千年老櫻樹「臥龍櫻」，也是公園名字的由來。臥龍櫻距今已有高達1100年的樹齡，由於枝幹的形狀猶如一條躺臥的巨龍便得此名。高約20m的古櫻被列為天然紀念物，每年春季都成為了當地的季節更換指標。
最佳觀賞時間：4月中旬 — 4月下旬
地點：高山市一之宮町275–1
🌸陸郷の山桜（長野）
陸郷山櫻在日本有「西之吉野、東之陸鄉」的美名，和聞名的吉野山一樣，陸鄉的櫻花滿開在山上，多達5,000棵櫻花自山坡上一直延伸至山頂，大部分均為野生山櫻，均勻地散落在深綠色的樹木之間，令粉紅色相當顯眼。春季期間除了櫻花外，地上的金黃色油菜花亦相當亮眼，與櫻花互相輝映。
最佳觀賞時間：4月中旬 — 4月下旬
地點：池田町大字陸郷7454–6
🌸桜トンネル（靜岡）
國道473號公路兩旁於春季將會開滿茂密的櫻花，約80年樹齡的櫻花以吉野櫻為主，形成一條長達1km的自然隨道。道路的常客更有聞名的大井川鐵道，若登上以復古車身為賣點的SL黑色火車更可以輕鬆地欣賞沿路的花景。春季時除了櫻花之外，更會有金黃色的油菜花在地上搖曳，為大地帶來春色。
最佳觀賞時間：3月下旬 — 4月上旬
地點：島田市川根町家山
🌸わに塚のサクラ（山梨）
わに塚のサクラ是日本武尊王子的長眠之地，這個䇄立於高地上的小山丘種有一棵樹齡約330年的一本櫻。高約17m的巨型櫻花擁有非常多的枝幹，當櫻花滿開時會變成一把粉紅傘子，是市的指定文化財。站在這裏除了可以看到櫻花，還能夠眺望遠方的雪山和富士山，櫻花期間更會點上燈光，有此攝影師會特意前來拍攝櫻花和夜空的相片。
最佳觀賞時間：4月上旬
地點：韮崎市神山町北宮地624
🌸高遠城址公園（長野）
高遠城址公園是一座建於戰國時代、擁有700年歷史的城，現在公園形式開放，春季時會化身為著名的賞櫻勝地，被列為「日本三大賞櫻名所」之一，更有「天下第一櫻」的美稱，每年約有40萬訪客專程為了櫻花美景而來。
境內種植了高達1500株高遠緋櫻樹，最老的樹齡超過130年，每年春季時，數量繁多、規模龐大的櫻花瞬間一同盛開，茂盛的粉紅色花海夢幻的綻放起來，形成了天然的巨型屏障，微風吹過更會片片灑落，使地上都被花瓣鋪滿，後面更是壯麗的日本阿爾卑斯山脈，櫻花時會有祭典活動，可以嚐到攤檔的小食。
最佳觀賞時間：4月上旬 — 4月中旬
地點：伊那市高遠町東高遠
生機處處・收成滿滿
🥬新高麗菜
一般的高麗菜是於夏天種植、冬天收成的。而春季當造的新高麗菜（新キャベツ、春玉）其實就是代表秋天種植、春天才收穫的高麗菜。雖然只是相隔一季的種植時間，但兩款卻是完全不同的美味。新高麗菜體積較小、葉片相對柔軟，吃起來甜甜的；而高麗菜則呈橢圓形、體積較大、葉片較硬且扎實厚重。由於水分較多較清甜，新高麗菜很適合作為沙律的材料。
代表產地：群馬縣、愛知縣
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