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生活

【燒肉放題】兩週年祭之鹿兒島薩摩和牛、明太子、日式咖哩

飛叔生活

發布於 2023年04月23日03:50 • 飛叔 (IG: kelvinyfl)

我喜歡吃日式燒肉,有時會選擇放題,皆因可以盡吃多款不同的肉和其他食物,加上飲品又可任取,這樣大食都不會超出預算。這次來到的日式燒肉店「牛舞Gyumai」,是日本燒肉店Beefar’s旗下的品牌,近期由4月至5月底慶祝來港兩週年,就推出放題優惠,還附加明太子放題,甚為吸引。

牛舞Gyumai 在港有三間店,除咗今次去的銅鑼灣利舞臺廣場店外,觀塘和元朗都有分店。

牛肉放題有「日本薩摩和牛放題」和「樂天澳洲和牛放題」兩個套餐,前者平日(星期一至四)每位$588,週五至日及假期$648,後者便宜一點,平日每位只是$368,週末及假日$408。雖說價錢有明顯差距,兩週年祭期間,前者做緊買2送1,後者則買3送1,用優惠除開後,差距細好多,三個人來到,計落約$392幾有日本薩摩和牛,似乎更吸引。

「日本薩摩和牛放題」

薩摩和牛就是品牌自家農場直送的鹿兒島薩摩牛,放題牛肉類包括薩摩和牛肋肉、薩摩和牛赤肉、薩摩和牛粒、醬燒和牛肋條等。

A4級薩摩牛油花紋理十分細密,只需輕輕燒幾下,成半熟就已經足夠好吃了,建議不要教太大火,否則就會容易燒燶。

除了牛肉外,這個放題套餐的其他食物還有包括鮑魚、帆立貝、蜆、蠔等海鮮類。

還有串燒、牛舌甲羅燒、刺身及天婦羅等。

為了餐廳兩週年祭的推廣而來,食物當然不止咁少,放題每四位還奉送一隻鮮活龍蝦,真的睇住大大隻識郁的。

店員溫馨提示龍蝦用大火兩邊合共燒約四分鐘就剛剛好熟,如果想再全熟一點,可以燒多一分鐘。

現時期間限定優惠還有「明太子放題」,可以任食一系列明太子食物,另外每位加$28就有「明太子日式咖哩鍋」。

香甜的日式咖哩,加入濃厚的芝士和明太子,確實香氣誘人。

把和牛放入咖哩鍋中淥一陣,本身油脂四溢的牛肉加上香濃的咖哩汁,又有另一番獨特的滋味。剩下的咖哩汁,最好就叫一客烏冬放進去。

一系列明太子菜式包括有爆多明太子杯、明太子玉子燒、汁燒豚肉明太子、明太子茶漬飯、明太子三文魚沙律、明太子炸雞等。

明太子可以有很多食法,例如將杯內滿到瀉的明太子倒在飯上,便成明太子爆丼。另外,剛才燒龍蝦在差不多燒好時,亦放了一點明太子上去,令龍蝦的鮮甜和層次感立時提升了。

現在至五月底生日的朋友相信是金牛座或雙子座吧,你們來到就有生日優惠!

這個牛肉盛「蛋糕」不是我的,壽星才有,不單止有牛肉盛,還有$100生日晚市放題現金劵!

非這兩個星座,唯有用政府消費劵去吃,都額外有$100全日放題現金劵送返,那就唔好諗,用咗先算洗咗先算食咗先算!

牛舞Gyumai (銅鑼灣店)

地址: 香港銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場8樓A號舖

營業時間:星期一至五 12:00 – 16:30; 17:00 – 22:30

星期六、日及公眾假期12:00 – 22:30

電話: 3621 0341

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