食物環境衞生署食物安全中心（中心）今日（26日），公布一個瓶裝蜜糖樣本檢出微量抗生素甲硝唑。中心正跟進事件。
撰文：TLY | 資料來源：食安中心 | 圖片：真蜜（百花蜜）、新傳媒資料庫
食安中心檢港產蜜糖含微量抗生素
產品名稱：真蜜（百花蜜）
經銷商：寶生園養蜂場（香港）有限公司
淨重：每瓶1000克
此日期前最佳：2020年12月30日
蜜糖含十億分之一點四的甲硝唑
中心發言人說：「中心透過恆常的食物監測計劃，從一網上商店檢取上述蜜糖樣本進行檢測。結果顯示樣本含十億分之一點四的甲硝唑。中心已知會涉事商戶上述化驗結果，並指示其停售有關批次的產品。中心正追蹤問題食物來源和分銷情況。」
根據聯合國糧食及農業組織／世界衞生組織食物添加劑聯合專家委員會，甲硝唑及其代謝物的殘餘對健康構成一定的影響，食物規管當局應設法避免食物含有甲硝唑殘餘。
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