在京都要一次過吃盡很多碗不同風味的拉麵,對遊客來說,首選會是京都車站大樓伊勢丹百貨上層的京都拉麵小路,地點方便但又實在太遊客景點Feel,比較地道的拉麵街都有,一乘寺附近就有另一條拉麵街,共超過十間拉麵店,是當地的拉麵戰場,店舖主要分佈在東大路通,以及穿插的幾條橫街上。
一乘寺拉麵街的交通就不太方便,由較近的地鐵松崎站出口都要行超過15分鐘,搭巴士落車後都要行10 分鐘,或者是這個原因,當日到訪時的遊客不算多,客人以當地人為主,跟上述的京都拉麵小路是兩個世界。
因為該早上要先去其他地方,之後才去一乘寺吃拉麵,來到這小區時已過了下午一時,日本人好有原則,店舖如果標明是午間營業至兩點的話,他們到了一點半可能不再招待客人,我這天就碰了一次壁,無緣光顧其中一間想試的店。
幸好,還有其他值得試的店舖在中午後仍在營業,揀了這間叫「Arajinあらじん」,午間營業至兩點半,剛好趕得及。
這店供應味噌或醬油豚骨湯拉麵,我就揀了「濃厚味噌豚骨拉麵」(750円)!
濃厚味噌豚骨拉麵看樣子就知真的很濃厚,湯頭很鮮甜,濃得不過份且不算很鹹!
豚肉叉燒半肥瘦,油花很平均,吃落很爽滑。
麵質亦很掛湯,倍感到濃郁的豚骨湯味。
橫睇掂睇,這碗豚骨都很高質,而且只是750円,比遊客區的拉麵便宜一截,如果不介意搭車過來,值得來一乘寺這邊發掘下優質的拉麵,下次定要早一點來,到時再試其他的店。
Arajinあらじん
地址: あらじん38, 38-4 一乗寺西杉ノ宮町左京区京都市京都府606-8112 (地鐵烏丸線松崎站步行約15至20分鐘)
營業時間: 11:30–14:30, 18:00–21:00 (星期二休息)
Google Maps地點: https://goo.gl/maps/PtZoYXw8JmsvFFqS9
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