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【簡單食譜】
在家做出茶餐廳滋味多士
不少香港人去到茶餐廳吃下午茶,必點的一定是多士餐,現在教大家在家裡自己整多士,而且有四款不同口味,總有一款合你口味!
西多士French Toast
材料
方包2塊
花生醬2湯匙
雞蛋2隻
油150毫升
牛油2片
糖漿適量
做法
1.先將雞蛋打發備用
2.將方包去邊,然後一塊塗上花生醬,再用另一塊蓋上
3.之後將方包沾上雞蛋液
4.油滾後可以放入方包,接着轉中火煎至每邊金黃色
5.最後放上牛油和糖漿便成
葡式多士Portuguese Toast
材料
方包1塊
車打芝士20克
水牛芝士20克
椰漿2湯匙
煉奶2湯匙
做法
1.先把車打芝士、水牛芝士、椰漿和煉奶拌勻
2.然後將方包壓平,塗上醬料
3.將焗爐預熱180℃焗約6分鐘便成
雙重芝士雞蛋法包Double Cheese and Egg French Bread
材料
短法包1個
牛油20克
車打芝士1塊
水牛芝士1塊
雞蛋1隻
做法
1.先切開法包上蓋,取出中間麵包
2.用小匙羹壓平中間
3.放入牛油、水牛芝士、車打芝士
4.再用小匙羹輕輕壓平,倒入雞蛋
5.將焗爐預熱180℃焗約6分鐘便成
煙肉粟米芝士法包Bacon, Corn anc Cheese French Bread
材料
法包1條
煙肉粒70克
芝士碎60克
粟米粒60克
雞蛋2隻
做法
1.先切開法包上蓋,取出中間麵包
2.將取出來的麵包切粒,再加入煙肉粒、芝士碎、粟米粒和雞蛋拌勻
3.拌勻後放入法包內,將焗爐預熱180℃焗約8分鐘便成
影片授權:Facebook-好煮播 Good Cook Channel
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