雪姨盆菜事件懶人包！踩基隆茶餐廳兼賣廣告引雪崩級公關災難！刪試食片網民唔收貨＋茶餐廳現身回應終逼雪姨發道歉聲明｜網絡熱話

日前，KOL雪姨在Youtube發佈一條盆菜試食實測片，比較坊間3間餐廳的迷你盆菜，包括Ritz-Carlton酒店售$688嘅一人份盆菜、帝京酒店$788二人份盆菜和基隆茶餐廳$128嘅一人份盆菜。影片發出後引來一眾網民熱議，更出現一面倒的負評，原因如下：

雪姨拍片公關災難！將2間酒店酒店與基隆茶餐廳盆菜作比較 做法不公

影片雪姨將酒店與茶餐廳的盆菜作比較，她批評基隆的盆菜「唔抵食」、「Dee，隻蝦肉霉」、「髮菜得一小撮」，鮑魚差Ritz-Carlton「太遠」，又指腐皮有羊腩煲的味道，認為餐廳把賣不完的食物都放落盆菜中，未試食時更指$128的盆菜太少材料，更認為畀錢食咖喱雞扒飯更值得。最後評分為2.5分基隆、 帝京有7.5分，而Ritz-Carlton就最高有9分。網民狠批實測的對象錯誤，以兩間酒店級的盆菜去跟茶餐廳出品的盆菜來相比，而且三者價錢大不同，對平民小店十分不公平。

借機賣廣告 做法離地不尊重

影片中除了比較三間的盆菜外，雪姨更借基隆盆菜中的髮菜不夠多，趁勢插入養髮液廣告，這做法令網民不恥，表示其用基隆趁機賣廣告嘅方式非常不尊重。由於基隆茶餐廳是出名的良心小店，日常逢初一、十五會派飯給長者、露宿者和其他有需要的人，令一眾網民更加為基隆感到氣憤。

道歉兼下架影片 網民拒收貨

經過觀眾在YouTube和連登討論區的負評留言，雪姨隨後將影片下架，更於YouTube社群發表聲明道歉，指由於「出邊好少地方有出迷你盆菜」，因此才會以這形式拍攝。雪姨更表示，這影片內容是由她的Content Team提出，她也知道身為老闆都責無旁貸，但網民依然唔收貨，認為她明顯有推卸責任之嫌。

她以自己正舉辦的「大乾爹市集」為例，聲稱「引入咗好多有質素嘅小店，當中呢啲小店亦都非常有良心」、「其實我係同上年一樣都係幫好多小店免費宣傳」、「仲繼續幫佢哋免費做緊宣傳」，希望各位網民看完道歉文後，「千祈唔好以為我冇將你哋同埋冇將呢件事擺喺心中，唔好覺得我仲係離地風花雪月」、「我真係好想佢哋喺呢個艱難嘅時候賺到錢」。但雪姨並沒有將這道歉聲明放在IG或其他平台，一眾網民拒絕收貨，認為雪姨沒有意識到自己的問題所在。

基隆茶餐廳小編出聲明批評雪姨做法 獲一眾網民支持

事件發酵後，基隆茶餐廳Facebook專頁的小編亦於23/1發出聲明支持自家餐廳及廚房師傅，表示雖然餐廳不及四五星級的酒店，但亦有餐廳上上下下所有員工每日辛勞工作的付出，不滿受到某位KOL的抵毀，更指「真心唔明點解會有牌子搵你賣廣告」及「會考慮告你誹謗」。帖文發出後，一眾網民在帖文下留言表示支持，認為茶餐廳的盆菜十分好吃。

而其中一間酒店Ritz-Carlton也於FB回覆網民的留言，指出酒店並未進行任何贊助，也沒有參與短片內容。

再次道歉 表示日後發片前會做好把關

事件發生3日後及基隆茶餐廳出Post後，雪姨終於23/1於IG向網民及基隆茶餐廳鄭重道歉，並表示已作內部檢討，將來發佈影片前會做好把關工作，希望各網民可以繼續鞭策他們，令他們可以在Youtube路上繼續學習和成長。

雪姨「大乾爹市集」引發退租潮

雪姨主辦嘅「大乾爹市集」引發了退租潮，而於25/1日，雪姨則在社交平台宣布大乾爹市集檔主將獲退還全額租金。

問：KOL雪姨試食盆菜影片引發什麼事情？
答：影片雪姨將酒店與茶餐廳的盆菜作比較，網民狠批實測的對象錯誤，對平民小店十分不公平，更指雪姨踩小店來賣廣告，引發公關災難，詳情即睇…
問：基隆茶餐廳有什麼回應？
答：基隆茶餐廳Facebook專頁的小編亦發出聲明支持自家餐廳及廚房師傅，更考慮會告雪姨，即睇餐廳回應！