2017年6月30日，STARBUCKS於世界遺產清水寺開設了一家新分店 -「京都二寧坂八坂茶屋店」。為了保留京都風情，除了店舖本身已經是有過百年歷史、被列入「産寧坂傳統建築物群地區保存計劃」的京町家建築，店內亦保留了暖簾、榻榻米等傳統元素，成為全球首家可在榻榻米上享用STARBUCKS的分店！以後喺京都想體驗傳統榻榻米又多一個選擇啦！
STARBUCKS - 京都二寧坂八坂茶屋店
- 地址：京都市東山区高台寺南門通下河原東入桝屋町349番地
- 交通：京阪電車「祇園四条駅」１號出口步行約18分鐘、京都市營巴士「東山安井站」步行約10分鐘
- 營業時間：08:00 ～ 20:00
- 官方資料：http://www.starbucks.co.jp/press_release/pr2017-2182.php
樓高兩層的京町家，由門口處的「暖簾」開始一直延伸到內部，店方都盡可能保留原有的茶室結構和風貌。一樓設有櫃台和三個庭院，每個庭院均有花園和品茶前用來洗手的石水盆 - 蹲踞」，店有唯一的桌椅式用餐區亦位於一樓。
京都為了維持古典形象，對招牌的用色與建築風格都有法律規範，以免被商業化破壞特有風情。STARBUCSK亦入鄉隨俗調整了LOGO的顏色、店內的設計。
二樓則以三間塌塌米房間為主，顧客脫鞋後可以於房間內享用各種飲品和食品。
要特別注意的是，店方為了避免排隊人潮影響周邊環境、氣份，店外嚴禁排隊，要遵守店員的安排。
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