食材
雞翼 12隻
薑 適量
醬汁
黑麻油 2湯匙
生抽 1湯匙
老抽 1湯匙
水 200ml
糖 1茶匙
作法:
1 ：
薑去皮切片
2 ：
將雞翼加入溫水,用小火加熱至接近滾起,熄火
3 ：
撈起雞翼過冷河,瀝乾備用
4 ：
將醬汁煮滾,加入薑和雞翼,加蓋用小火炆20分鐘
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食材
雞翼 12隻
薑 適量
醬汁
黑麻油 2湯匙
生抽 1湯匙
老抽 1湯匙
水 200ml
糖 1茶匙
作法:
1 ：
薑去皮切片
2 ：
將雞翼加入溫水,用小火加熱至接近滾起,熄火
3 ：
撈起雞翼過冷河,瀝乾備用
4 ：
將醬汁煮滾,加入薑和雞翼,加蓋用小火炆20分鐘