台灣素食餐廳寶林茶室去年3月爆發食物中毒事件,累計造成6名食客死亡,另有27人送醫,衞福部調查證實與劇毒邦克列酸有關,成當地首例。台北地檢署調查10個月後周二(21日)偵結,並舉行記者會說明。檢方對餐廳實際負責人黎仿軒等5人,分別依違反食安法、過失傷害致死等罪起訴。
除了黎仿軒,涉案店長王順德、廚師周日豪、代班廚師胡清富及阮姓實習生亦被起訴;至於陳姓登記負責人則因嫌疑不足,獲不起訴處分。檢方主張,黎仿軒身為公司實際負責人,卻未自主建立及落實食材管理制度,且對其監督管理的店員未善盡教育訓練義務,導致疏忽食品衞生安全,罔顧消費者權益,過失情節及犯罪所生危害均屬重大,考量其犯後推諉卸責、未見悔意,因此向法官求處4年以上有期徒刑。
檢方另控訴胡清富未落實防止交叉污染、食材先進先出等重要食安基本原則,過失情節重大,鑑於其供述避重就輕,有隨檢警提示證據資料而更異供述的情況,態度不佳,具體求處4年2個月以上有期徒刑。檢方認為周日豪未注意食材保存方式,導致粿條受邦克列酸毒素污染,又未具體落實食材交接,足認其過失情節重大,其供述亦避重就輕,犯後態度難認良好,因此請求法院從重量刑。
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