東京奧運香港女子乒乓球團體賽銅牌得主之一的蘇慧音（Minnie）與胞姊蘇慧軒（Queenie）合資開設爆谷店，昨日（26日）觀於塘東廣場正式開張！香港著名長跑選手黃尹雋亦到場支持。
Minnie 提到，自己每次看戲都會買爆谷，所以當姊姊提出一起開店時，她立刻答應。但她笑言，自己只是有份投資，姊姊才是店舖的主要打理人。而這次開店亦希望可以感受及學習經營一間店鋪。
而 Minnie 在東奧後，一直受右手傷患困擾。她表示自己在嘗試用不同的方法治療，下星期將會接受肉毒桿菌注射，希望傷勢好轉後自己的排名也能上升：「開始時見到自己的排名跌出頭一百當然會點失落，但之前打比賽就好像只是為了追趕排名，反而現在碰到任何對手，自己都會視對方為拼命的對象，就像年輕球員一樣，每一場都帶住勇氣去奮鬥。我相信時機一到，排名就會自然上升。」同時，她亦學會與傷患共存：「雖然傷患沒有變好，但起碼可以享受到比賽過程，而每個比賽我亦有新的得著，目前對我說已經十分足夠。」
而到場支持的長跑運動員黃尹雋亦有幫忙製作爆谷，他認為今次的經驗可以令自己學會製作「邪惡」小食，之後到外國集訓就不怕餓死！被問到最近在澳洲黃金海岸馬拉松的十公里項目中刷新記錄，突破三十分鐘有什麼感受，他表示跑出的時間是意料之中，但因在美國開始訓練不久，能在這場比賽中跑出這個成績實屬預料之外！他亦透露九月份將會出戰歐洲的賽事，並將重心放於柏林馬拉松。
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