原名為「肥西老母雞」的中國最大中式快餐品牌老鄉雞向港交所(00388)遞交上市申請，委任中金及海通國際為聯席保薦人。老鄉雞2023年曾傳出有意來港上市，不過公司當時否認。
截至去年9月底，老鄉雞在中國53個城市擁有1,404間門店，包括949間直營門店及455間加盟門店。去年首9個月收入按年增長11.9%至46.78億元人民幣(下同)，盈利上升3.4%至3.67億元。
老鄉雞前身是2003年在安徽開業的「肥西老母雞」，創始人是退伍軍人束從軒。2012年「肥西老母雞」進行品牌升級，易名為老鄉雞。老鄉雞主要售賣中式快餐，招牌菜包括肥西老母雞湯、香辣雞雜、鳳爪蒸豆米及梅菜扣肉等。
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