喜歡泰式料理的朋友們有口福啦！連續六年獲得米其林必比登推薦的帕泰家，本月重磅推出了《CNN》評選全球美食Top50第一名的「瑪莎曼咖哩」。除了這道全球人氣經典外，11月還推出了一系列全新的菜色，從主食到特調飲品，甚至是甜品一應俱全，無論你是偏好經典口味還是想嘗試新鮮搭配，都能在這裡找到心頭好！快來看看有哪些新菜色是這次的必吃美味吧！
第一道：瑪莎曼咖哩
「瑪莎曼」是泰國南部的咖哩的代表，融合了南薑、香茅等多種泰式辛香料，故擁有獨特迷人香氣，也因加入濃郁的椰奶一起烹調，更讓湯色調和出如泰式奶茶般討喜的橘紅色，口感更顯濃郁滑順，無論是搭配肉質香甜的牛肉抑或是口感軟嫩的豬肉，都是一口就會讓人著迷。
第二道：泰炒辣嫩牛
白飯控絕對會喜歡這一道！「泰炒辣嫩牛」是將醃製入味的牛肉，放入鍋內煎出油亮的焦褐色，直至飄出肉香，再加入辛香料和主廚特製泰式經典風味醬料一起拌炒，讓肉片均勻的吸附醬汁。上桌時，空氣中瀰漫的香辣味，讓人食慾大開，醬香入味的軟嫩牛肉搭配香茅飯一起享用，更是對味。
第三道：泰式椒麻雞
「泰式椒麻雞」是台灣人最愛的泰式料理，酥脆皮包覆住鮮嫩多汁的雞腿排，喀哩喀哩的酥脆口感，即使完全不蘸醬也吃得到香鹹帶甘的滋味；搭配酸、甜、椒、麻的靈魂醬汁，更讓人無法拒絕！
第四道：清蒸香茅檸檬魚
「清蒸香茅檸檬魚」是將肉質鮮嫩的鱸魚和香茅一起大火蒸熟，淋上依黃金比例製成的泰式酸辣醬，最後撒上香菜增加香氣層次，襯著細膩芬芳的檸檬氣息，酸香又爽口的滋味更讓人欲罷不能，忍不住舉手再續一碗飯。
第五道：冰淇淋泰奶
這杯泰式奶茶，竟然是用冰淇淋做成的！？除了加入珍珠，在泰式紅茶裡放進滿滿三大球冰淇淋也有暴力的甜蜜感！單看一球球堆疊而上的香草冰淇淋，慢慢融入泰式紅茶中就讓人覺得療癒，緊接著再把冰淇淋通通攪拌進泰式紅茶中，瞬間變成泰式奶茶，瀰漫在空氣中的香甜氣息和舌尖的濃郁味讓人一口就愛上！
第六道：泰奶布蕾
餐點後，最適合再來一份「泰奶布蕾」，滑順綿密的泰式布蕾，搭配醇厚泰式茶香，撒上晶瑩剔透的Q彈晶球，和紅寶石色澤的脆口荸薺，每一口都像戀愛般有著滿滿驚喜，不管是男女老少都會喜歡！
留言 0