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健康

快訊/「蝸牛小米粽」釀3死!食藥署證實:「食餘」檢體托福松濃度高達224mg/kg

中天新聞網

更新於 09月20日09:16 • 發布於 09月20日09:16

台東的賓茂、壢坵兩個部落18日發生食用「蝸牛小米粽」中毒事件,截至目前共釀成3死6人重症。食藥署今(20)日公布針對「食餘」檢體(蝸牛小米粽)及內部5樣食材進行農藥托福松之定量分析,結果「食餘」檢體(蝸牛小米粽)檢出濃度為224 mg/kg,「食餘」(蝸牛小米粽)之小米、內葉、豬肉、蝸牛、竹筍之檢出濃度分別為 405、150、60、42、32 mg/kg。

「食餘」(蝸牛小米粽)之小米、內葉、豬肉、蝸牛、竹筍之檢出濃度結果。(圖/食藥署提供)
「食餘」(蝸牛小米粽)之小米、內葉、豬肉、蝸牛、竹筍之檢出濃度結果。(圖/食藥署提供)

對此,衛福部食藥署副署長林金富昨(19)日也表示,60公斤成人只要吃96毫克的農藥托福松就達到半致死量,而小米粽一顆的重量大約是300克,推估一顆粽子內就有30毫克的「托福松」。

食藥署副署長林金富表示,近3年(111-113年7月)後市場檢驗農藥托福松:總件數12,390件,檢出托福松農藥共41件(檢出率0.33%),其中不合格為11件檢出托福松農藥的濃度範圍0.01-0.51 ppm (mg/kg)。

「食餘」檢體(蝸牛小米粽)農藥托福松檢出濃度為224 mg/kg。(圖/食藥署提供)
「食餘」檢體(蝸牛小米粽)農藥托福松檢出濃度為224 mg/kg。(圖/食藥署提供)

食藥署與臺東縣衛生局於9月19日至臺東縣金峰鄉之第一例死亡個案住家,採集第二批檢體6件,包括(1)搗米臼內殘留小米粉、(2)鹽、(3)味精、(4)醬油、(5)廚房置物櫃內已開封外袋標示法台寶(芬普尼)及(6)蒸煮鍋塗抹拭子,由衛生局寄送食藥署,已著手進行檢驗分析。

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