食材
魚膠片 25g
芒果肉 600g
糖 45g
鮮奶 250g
淡奶 75g
檸檬汁 16g
芒果切粒
作法:
1 ：
魚膠片用冰水浸軟（使用前退水坐溶） 芒果肉，糖，淡奶，鮮奶一起打成泥 加入已坐溶魚膠片 徹底拌勻
2 ：
放入已消毒的模具 約8分滿 放入雪櫃定形 放上芒果粒 必看示範： https://youtu.be/bVYjL3Lorrk?si=VfIIGV3TFtOGBVW5
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魚膠片 25g
芒果肉 600g
糖 45g
鮮奶 250g
淡奶 75g
檸檬汁 16g
芒果切粒
作法:
1 ：
魚膠片用冰水浸軟（使用前退水坐溶） 芒果肉，糖，淡奶，鮮奶一起打成泥 加入已坐溶魚膠片 徹底拌勻
2 ：
放入已消毒的模具 約8分滿 放入雪櫃定形 放上芒果粒 必看示範： https://youtu.be/bVYjL3Lorrk?si=VfIIGV3TFtOGBVW5