位於東心齋橋的「炉ばた焼 かくれ茶屋」每天早上到中央批發市場購入新鮮海鮮、野菜、肉類等新鮮食材，講究食物質素之餘亦讓客人食得安心。
‣ 爐端燒 Kakure茶屋（炉ばた焼 かくれ茶屋）
- 地址：〒542-0083 大阪府大阪市中央区東心斎橋1-14-14
- 交通：大阪METRO「心齋橋站」、「長堀橋站」步行約5分鐘
- 營業時間：星期一至五 17:00～23:00；星期六、日及公眾假期 16:30～23:00
- 官方網頁
店內有多款串燒、爐端燒選擇，全部即叫即燒，均一價每份300円，必食推介有帆立貝、大蝦、海螺，是日刺身盛合亦只是600円，價錢實惠！除了燒物，店內還有不少刺身、煮物選擇！
座吧枱位置的話可以看著店員在面前即燒，再用長板把食物送到你面前。
店內以日式民居作為設計概念，除了和式餐桌，亦有洋式雅座及設於露台的BAR台，無論情侶、朋友、家人均適合。
飲品方面店方供應多款日本燒酒、純米酒、大吟釀，店長嚴選5、6款推介每杯只售300円，當中「長野 川中島にごり酒」更是店長力推之選！
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