欺負自己人？中國米其林餐廳新榮記東京店疑供陸客AB菜單

中國北京首間米其林三星餐廳「新榮記」以台州地方菜聞名，但該餐廳在日本唯一的分店近日卻傳出把自家人當「盤子」（網路用語，意指的是容易被佔便宜或被騙的人），提供AB菜單導致中國籍饕客花費同樣價格卻只能吃到低價餐點，而高端食材則供應給日客享用。

根據微博熱搜消息，有中國遊客近日前往新榮記東京店用餐，選擇了與隔壁桌日本人同等價位的菜單，上桌的菜色卻有如天壤之別。顧客透露，日本人的餐點有大閘蟹、海參、貴妃雞、象拔蚌等高端食材，但自己眼前卻只有螺片、脆皮乳鴿等低價食品。

針對兩桌菜色差異，餐廳經理當時辯稱大閘蟹過季了品質不夠好，無法桌桌提供；顧客後來又質疑為什麼日本人有煲仔飯但自己只能吃白米飯，經理則回應這是配合日本人的用膳習慣所搭配。

對於餐廳經理的回應，該名中國籍顧客立刻懷疑新榮記區別對待，但經理卻回擊「你這樣想我也沒辦法，但你不能扭曲我們的服務。」消息傳至網上後，不少中國網友痛罵新榮記這種疑似提供AB菜單的做法令人作噁。

隨著輿論愈演愈烈，該名中國顧客上週六（1月11日）表示，涉事分店經理已向他道歉，並坦承餐廳未確認菜單的行為「非常不專業」。

新榮記

新榮記由張勇於1995年創立，是一家以台州家鄉風味為基礎，融合創新烹飪技法的高端中餐品牌。餐廳以嚴選天然食材和極致烹飪見長，主打清蒸海鮮、傳統燜鵝、手工點心等經典菜餚，並強調食材的原汁原味，呈現出精緻而純粹的中式美味。目前新榮記在北京、上海、東京等地擁有分店。

新榮記餐點／圖片取自米其林官網