北上消費｜七成中小企生意遜疫前　食肆僱主：我哋改變唔到、阻止唔到

現時不少港人假日期間會北上購物及消費。香港中小型企業聯合會及騰龍青年商上月訪問逾560間中小企，當中有約70%受訪中小企反映，生意額較疫情前下跌，以及認為港人北上消費對本地企業的生意影響大。

食肆僱主：盡量每日與顧客聊天

該560多間中小企涵蓋零售、飲食、旅遊、教育培訓及服務等超過15個行業。聯會及商會的調查另發現，逾60%僱主願意透過升級轉型，應對疫後經濟轉型、港人北上消費，以及貿易爭端等各種經營困難；過半數僱主表明，會提高產品或服務價格，亦有35%受訪僱主反映會看準時機，趁機擴張業務。

食肆僱主蘇緯綸先生指，現時消費模式轉變，「我哋改變唔到，亦阻止唔到」，他呼籲其他中小企可以考驗自己定位，檢視能否變化。另一位食肆僱主任志強表示，現時他盡量每日都與顧客聊天，了解多些他們需求和喜好。

騰龍青年商會會長郭啟源則指，企業應建立多元和專業的團隊，並以彈性工作時間和遙距工作等元素，達致真正的創新和進步，以提升企業效率。

原文刊登於 AM730

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