台東縣18日爆出「蝸牛小米粽」食物中毒事件,造成3死6重症慘案!對此,一名網友在社群平台上發文表示,自己最近看了新聞才發現,原來自己超愛的熱炒店名菜「炒螺肉」,九成原料是「非洲大蝸牛」,讓他崩潰直言「是我每次下雨就會不小心踩死好幾隻的路邊黏黏大蝸牛!」
原PO在《Threads》發文稱,自己對蝸牛一直有陰霾,平日上班路途經過的地方,下雨後就會爬滿蝸牛,即便已經很努力閃了,但偶爾趕上班還是會誤踩,那黏膩的感覺超級不舒服,表示「今天看新聞才知道,原來超愛的熱炒店炒螺肉,除非業者特別強調使用海螺,不然九成都是非洲大蝸牛!」
不過原PO也強調,並沒有要質疑快炒店的意思,「單純只是想自嘲原來這種大家都知道的常識,我卻看新聞才知道。」他也指出,對蝸牛會有陰霾是因為我上班路途經過的地方,下雨後就會爬滿蝸牛,我已經很努力閃了,但偶爾趕上班還是會誤踩,那黏膩的感覺超級不舒服。
原PO最後也說,我知道海螺也有寄生蟲,相對的很多養殖食用蝸牛都處理得很乾淨了,我會不敢吃蝸牛單純只是「心理陰霾」,直言「雖然我不知道前都吃很爽!」
此文曝光後,網友紛紛留言「蝸牛很可愛耶,不要吃牠啦」、「有分好幾種喔!海螺、田螺、蝸牛」、「沒錯,小時候下過雨後會跟阿嬤去路上撿回家加菜」、「雪螺=福壽螺」、「以前就知道了,現在還是會吃」。處理好了。」
對此,《康健雜誌》過去也曾有報導,「法式烤田螺」使用食材多為進口羅曼蝸牛,咀嚼感較為軟嫩;而熱炒店的「生炒螺肉」則是使用非洲大蝸牛,咬下有脆脆的感覺;至於經典酒家菜「魷魚螺肉蒜」是使用海螺,口感則偏Q彈。
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