台灣號稱手搖飲王國，許多民眾對奶茶更是愛不釋手。不過即使點「無糖奶茶」也可能暗藏肥胖風險。醫師坦言，「喝奶精粉奶茶等於在喝油」，若再加入配料，熱量相當於2碗白飯。
許多人認為選擇無糖奶茶就無負擔，卻忽略了「奶精粉」的存在。小宙初日診所醫師吳榛槿分享，曾遇過一名40歲職場媽媽，因為太愛喝珍珠奶茶，連續4個月天天一杯，結果體重暴增5公斤，荷爾蒙也全被打亂，生理期2個月才來一次，高血壓、高血脂更是全數超標，成為心臟病高風險族群。
吳榛槿說明，奶茶中的奶精粉實際上是氫化植物油，「喝奶精粉奶茶等於在喝油」；若再加入珍珠等配料，一杯無糖珍奶的熱量相當於2碗白飯。吳榛槿建議，「把奶精粉改成鮮奶會好一點。」但鮮奶含有乳糖、蛋白質、脂肪等成分，一天2杯鮮奶茶的熱量等同於一個雞腿便當，所以「改成鮮奶也不能過量」。
若真的很想喝手搖飲該怎麼辦？吳榛槿分享以下「3不」撇步避免發胖：
- 一週不喝超過2次。
- 不要空腹喝。
- 不要晚上喝。
她解釋，飽餐後再喝手搖飲，可減少糖分吸收；而晚上食物產熱率低，長期在晚上飲用會累積多餘能量，導致發胖。
若想喝得健康無負擔，吳榛槿建議以無糖茶飲為首選，想加料增加口感，可選擇無糖愛玉或仙草；或是自己泡無糖茶再添加奇亞籽，也是好喝又不發胖的選擇。
留言 0