減肥是女人終身職業,雖說不能有半點鬆懈,但人本來就是血肉之軀,難免總有口痕之時。想吃零食但又怕肥?今次註冊營養師Gloria跟愛美、愛健康同時又嘴嚵的你推介以下10款低卡零食,而以下零食大部分都能在Market Place、Aeon、一田等大型超市均可買到,方便易買,再沒有「健康零食很難買」之類的藉口。
低卡零食推介1. BOURBON 百邦迷你蝦餅39g 178kcal
相信大家看到這款零食都會跟編輯一樣驚訝,這個牌子的零食款式甚多,而且味道超可口,而這款蝦餅味道可口,一小口一小口的很容易便會食了一整條。不過這一整條吃下肚也只有大約178kcal,Gloria說每人每日建議少於10%熱量來自零食,即約150-200kcal,所以即使全條吃下也不過份。
低卡零食推介2. GHIRARDELLI 60%黑朱古力10g 53kcal
朱古力也相信是不少女生的最愛,60%或以上的黑朱古力更是減肥恩物,這款朱古力食兩塊都只有107kcal,即大約相等於半碗飯的熱量。但Gloria提醒若要買朱古力,最好購買有標明朱古力濃度的,因為市面有不少黑朱古力會暗暗加入不少糖份,所以最好看清楚成份表,否則便會誤墮致肥陷阱!
低卡零食推介3. Pop chips 美國爆製薯片-海鹽味23g 100kcal
薯片都可以是低卡?沒錯!只要看清成份表就知健康與否。這款薯片只有100kcal,主要成份來自薯仔,而它的調味也只有海鹽,所以吃下去味道真的相對一般大家吃的炸薯片淡,而且沒那麼鬆脆,但它一定比一包同等份量的熱浪低卡。
低卡零食推介4. 日本龜田柿之種米菓(沖繩限定)24g 122kcal
Gloria建議大家買零食,最好買獨立包裝,因為當你完成一包後那「成功感」相對較大,從而減低再開另一包的欲望。而這款米菓雖然外表一大盒,但裡面是獨立包裝,每包只有24g份量,每份量大約122kcal,即大約相等於半碗飯的熱量。最重要是每包入面有很多一小粒、一小粒的nuts,脆脆又滿滿的調味,滿足到口腹之欲外,也不感邪惡。
低卡零食推介5. Kallo 有機黑朱古力米餅90g 439kcal
有時零食最邪惡的地方是食完還會覺得肚餓,令你仍想吃其他食物,Gloria則為這些情況推薦大家吃這款黑朱古力米餅,除了因為這款米餅好味又夠飽肚之外,其成份也相當天然,看看以上右圖的成份表,全包只用上59%有機朱古力、有機可可塊、有機蔗糖、有機可可脂和全麥糙米,添加物愈少,健康度愈高,令你罪惡感也愈低。
低卡零食推介6. 康脆烤豬肉脆片-原味20g 77kcal
其實市面上也有很多表面上看起來很邪惡,但實情又低卡的零食,這款烤豬肉脆片之所以低卡,是因為它沒有經過油炸處理,取而代之用上烤的方式,一來令其口感變脆,二來也能將其豬肉的油份逼出。難怪豬肉脆片吃起來乾爽沒油份,而且每片薄薄的,邪惡度大減。
低卡零食推介7. Bibigo 海苔脆餅-BBQ味20g 82kcal
Gloria強調,零食除了要低卡,好味也很重要,因為這才滿足了你當下想吃零食的欲望,從而不再食其他零食,這趁BBQ味海苔脆餅就是她的其中一款至愛。上面是一塊有BBQ味道的紫菜,底下是脆米餅,不過脆米餅沒有過份調味,反而中和了上面紫菜的味道,剛好不太鹹,但又能有吃出零食的邪惡調味。
低卡零食推介8. 萬田米通夾心夾心紫菜零食25g 96kcal
韓國紫菜零食中,爽脆的紫菜已經大受歡迎,若然再加上脆脆米通作夾心,爽脆程度double up,確實會令人著迷,這款零食絕對一次過滿足編輯兩個願望。不過Gloria提醒,所有零食都一定要適量食,只是有些可以相對地吃多一點。而若然大家真的希望吃那些超肥的零食,也不要過份壓抑,寧願吃食小包的,都不要勉強吃其他牌子。
低卡零食推介9. 小老板勁脆烤紫菜-香辣魷魚味24g 45kcal
當編輯甫看到小老板竟能被營養師列入「低卡零食」之列時,下巴真有掉在地上。根據Gloria所述,522 kcal相當於一個60kg的人用8km/每小時的速度跑一小時,即編輯吃完這包後,都只需十幾分鐘就能消耗掉,所以即時毫不考慮地狼吞虎嚥下去了。味道超級!超級!超級香口!辣得過癮,而且調味濃郁,裡面的紫菜大約有20多片,相當滿足。
低卡零食推介10. Greenday士多啤梨脆12g 35 kcal
Gloria提醒,雖然這些零食都低卡,但零食癮起的時候,第一時間還是先以水果止癮,若真想吃點脆口零食,就可再考慮水果脆脆。這款士多啤梨脆脆是以原粒士多啤梨真空冷凍而製成,保留了士多啤梨的原狀、味道及營養,吃下去又真的滿滿士多啤梨味道,與吃一個真的士多啤梨沒太大分別,只在於有水份與沒水份。
同場加映:低卡零食致肥陷阱
Gloria教大家揀選零食時一定要看營養標籤和成分表,因為有些外表很健康的零食其實內藏致肥陷阱。成份表裡用料成份愈多就會排得愈前,以上圖蘋果脆片為例,主要成份是蘋果,但其後第2、3、4樣成份都是油,可想而知其油份之多。
▲註冊營養師Gloria
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