請更新您的瀏覽器

您使用的瀏覽器版本較舊,已不再受支援。建議您更新瀏覽器版本,以獲得最佳使用體驗。

旅遊

台灣新北市溫泉之旅美食篇

Wendysugar扮靚玩樂gogogo

發布於 04月25日03:53 • wendysugar

入住位於新北市三峽區的大板根森林溫泉渡假村,雖然渡假村也有不少美食,但旅客們都喜歡到周邊探究及找尋更多美食,其中八條壽司更是不少遊客度假前必到的飯堂。主要是八條壽司三峽旗艦店,是到大板根森林溫泉渡假村必經之路。加上店家招牌設計充滿了濃濃的日本風味,到了用餐時間,店門口會擠滿了排隊客人,足見這裏也有不少的捧場客,甫進店內也是充滿日本風情,除了一些特定的美食外,這裏也有不少創意美食,因為老闆很愛搞新意思,所以給客人不同的驚喜。

「八條壽司」是三峽區最具人氣的壽司店。
「八條壽司」是三峽區最具人氣的壽司店。

「八條壽司」之所以成為最具人氣的壽司店,全靠老闆黃偉峸夫婦的努力,黃老闆笑說自己讀書不成,17歲開始就在廚房工作,22歲時在桃園龜山開設了首間中式餐廳名為「八條小館」,至於名字的由來,原來是聽取老師傅的意見,由於當時小館位於北市中山區六條通及七條通都是最熱鬧的巷道,倒不如小館便叫八條吧!這樣便成為了「八條小館」,後來姻緣總是天註定,認識了美麗的老闆娘後,夫妻同心學習日式料理,最初在鶯歌擺攤賣,由於食材新鮮及用心的製造,吸引了一班捧場客後,夫妻同心便大膽的在三峽開設了「八條壽司」。

雖然在2019年三峽店火災引至全棟燒毀,但老闆那伙燒不滅熱熾的心,更在原地重建兩層樓高的旗艦店,每天都提供新鮮食品,開放式餐區菜單,選項應有盡有,手捲、壽司、刺身、鍋物、天婦羅、烤雞、燒烤串、烤牛排、鹽烤海鮮、烤雞翅、烤鰻魚,樣樣齊。還有親子丼、燒肉丼、沙拉、湯品、茶碗蒸等日式料理。

2樓則設有不同的房間,最合朋友聚會及商務應酬,這裏還有廚師發辦,均選用高級食、時令海鮮,並配合了不同的擺設,成為了調和擺設,每道菜都賞心悅目,好吃又好看。上層設有不同大細的房間,以迎合不同客人所需。

店名 八條壽司三峽旗艦店

電話 02-26732388

地址 新北市三峽區介壽路一段198號

同場加映 :

38種中草藥材「峸老滷」
38種中草藥材「峸老滷」

黃偉峸經過不斷的努力,己練得一身好功,尤其是他的一張咀,更令他踏上了滷味研發之路,經過他不斷的實驗和創新,將傳統小吃的滷味與湘川麻辣風味巧妙結合,創造出別樣的風味饗宴 ,他用心研發獨特配方採用38種中草藥材的獨特滋味,更讓滷味兼具健康與美味 ,獨一無二的味道,一口香,兩口麻,三口會陶醉,其特色並非只是單純的辛辣,獨特香氣,辣而不躁,麻而不澀、提升味覺層次,非常適合送禮、佐酒、下午茶、露營等休閒美食首選 。現在「峸老滷」、湘川滷味,己很成功,他正打算開拓海外市場,當然包括香港。

0 0
reaction icon 0
reaction icon 0
reaction icon 0
reaction icon 0
reaction icon 0
reaction icon 0

留言 0

沒有留言。