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中秋節

中秋點止食月餅 來吃一口fusion下午茶

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發布於 2018年09月06日10:17

中秋傳統應節食品來來去去都是月餅、柚子、楊桃、湯圓等,有時會覺得有少少厭?(其實月餅都可以好有新意嘅,傳送門:【搵食CONY】兩款小店月餅推介!大玩詩意包裝、首創花生醬月餅)今年香港就有酒店趁住佳節搞搞新意思,特別設計了幾款應節餅食,外形精緻有心思,再以英倫下午茶形式奉上,用fusion方法同大家迎佳節。

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甜品造型精緻:The Moon(前左)、Osmanthus Mooncake(前右)。

朗廷酒店的廷廊九月推出的「映月秋色」下午茶備有5款甜點及4款咸點,全部放在座地三層架上,別具氣派。各款甜點均融合了中國民間傳說或節日氣氛在其中,例如用上星空鏡面的「The Moon」、外形酷似月餅的小盒「Osmanthus Mooncake」、模仿柚子的「Pamplemousse」、呈現玉兔在月亮上的「Jade Rabbie」等。尊貴版下午茶會額外奉上多一款以玫瑰為主題的甜點「La Rose」及一杯Perrier-Jouët香檳,更添浪漫氣息。

「映月秋色」下午茶用上座地三層架。
「映月秋色」下午茶用上座地三層架。
The Moon入面為玫瑰覆盆子慕斯蛋糕。
The Moon入面為玫瑰覆盆子慕斯蛋糕。
Osmanthus Mooncake的朱古力外層內充滿著桂花茶朱古力醬及威廉梨果醬,食落未覺膩。
Osmanthus Mooncake的朱古力外層內充滿著桂花茶朱古力醬及威廉梨果醬,食落未覺膩。
第二層有Pamplemousse(綠色)、Jade Rabbie(橙色)、Sesame(啡色)。
第二層有Pamplemousse(綠色)、Jade Rabbie(橙色)、Sesame(啡色)。
Pamplemousse下層為杏仁忌廉餡餅,頂層的柚子慕斯中間更加入啫喱,令口感豐富。
Pamplemousse下層為杏仁忌廉餡餅,頂層的柚子慕斯中間更加入啫喱,令口感豐富。
Sesame的芝麻味極濃,似在吃芝麻湯圓呢!
Sesame的芝麻味極濃,似在吃芝麻湯圓呢!
最後一層則有4款咸點。
最後一層則有4款咸點。
尊貴版獨有的甜點La Rose。
尊貴版獨有的甜點La Rose。
以及一杯Perrier-Jouët香檳。
以及一杯Perrier-Jouët香檳。
另外亦有英式下午茶必備的鬆餅!
另外亦有英式下午茶必備的鬆餅!

下午茶套餐包一杯飲品,當然可以選擇咖啡,不過中秋節又怎少得品茶?餐廳選用的是Wedgwood出品,當中更有4款是它們獨家供應,包括The Langham blend、Palm court exotic blend、Silk road blend及English flower blend,特別適合對品茶有追求的朋友。

以Wedgwood茶品作結。
以Wedgwood茶品作結。

廷廊
地點:九龍尖沙咀北京道8號朗廷酒店地下
供應日期:即日至9月31日
供應時間:星期一至五下午3時開始;周末及公眾假期下午2時15分開始
價錢:經典版$348/位、$598/兩位;尊貴版$528/位、$888/兩位
電話:2132 7898

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