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時尚

杜拜朱古力 Fix Dessert Chocolatier 紅遍全球 !特殊朱古力口味惹熱議、連韓國偶像也無法抗拒的甜蜜滋味

Harper's BAZAAR HK

發布於 11小時前 • HarpersBazaar.com.hk
▲ HarpersBazaar.com.hk
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「杜拜朱古力」最近在 Instagram 上風靡全球!朱古力一向是讓人難以抗拒的甜食之一,而這款杜拜朱古力來自但當地的一個品牌 FIX Dessert Chocolatier,在去年獲杜拜網紅開箱後紅遍全球,火速成為網絡熱話,不但各地 KOL 爭相拍攝開箱試食影片,如今連一眾注重身材管理的韓國偶像也被迷倒。不僅如此,社交媒體上也出現無數教學,讓買不到 FIX Dessert Chocolatier 的網民在家也能復刻杜拜朱古力,一嘗其滋味;到底這款「杜拜朱古力」有甚麼吸引之處?

▲ HarpersBazaar.com.hk
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由杜拜品牌 FIX Dessert Chocolatier 推出的杜拜朱古力在之前一直寂寂無名,直到去年當地網紅 Maria Vehera 在 TikTok 發佈了一段試吃影片,很快地該影片在網絡爆紅,後來更突破 6000 萬觀看次數;而片中的主角 - FIX 杜拜朱古力也因此一炮而紅。

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這款杜拜朱古力比普通朱古力更厚,但真正讓人驚艷的是內餡,滿滿的夾心餡料搭配朱古力外殼,一咬下去口感豐富,甜蜜滋味讓人十分滿足,即使超高熱量也讓人難以拒絕!

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杜拜朱古力的外型同樣充滿特色,外包裝色彩繽紛非常搶眼。而拆開包裝,朱古力上的潑墨造型散發著一絲藝術感,亦將它與普通的朱古力區分開來,加入滿瀉的內餡也讓朱古力的口味不再單一,發掘出更多新意。

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杜拜朱古力的爆紅要歸功於其獨特內餡,當中最受歡迎開心果口味,內餡是由開心果醬混合切碎的 Katafil,口感鬆脆特別。主材料 Kataifi 其實是種特殊的小麥脆麵條,經常被運用於中東的菜式之中。

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FIX Dessert Chocolatier 所推出的杜拜朱古力不僅口味獨特,名字也充滿新意。像是極具人氣的開心果味是「Can’t Get Knafeh of It-Hero」,而「Pick Up A Pretzel」是焦糖醬與椒鹽脆餅的結合;而「Mind Your Own Buiscoff」則是白巧克力與 Lotus 起司蛋糕的創新口味。

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杜拜朱古力是一款結合中東特色和西方口味的朱古力,創辦人 Sarah Hamouda 從家人和朋友身上獲得靈感,並在 2021 年創立品牌。最初成立 FIX 的時候,這款朱古力的銷量僅是個位數,但後來在網紅的加持下單日銷量增加至數百件,現在更發展為全球知名的品牌。

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雖然杜拜朱古力一夜爆紅,但其實要買一點也不容易,目前 FIX Dessert Chocolatier 僅在杜拜發售,於每天 2 點和 5 點開放搶購;顧客亦必須下載 Deliveroo 外賣程式於當地購買。

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而 Deliveroo 最近也根據用戶的訂購數據,盤點出 2024 年度的「全球百大美食榜」,而排在榜首的便是 FIX Dessert Chocolatier 開心果味的杜拜朱古力,可見人氣旺盛!

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雖然 FIX 杜拜朱古力只在杜拜發售,但仍無阻一眾 KOL 爭相拍攝開箱視頻,片中朱古力讓人食指大動,令不少網民紛紛表示想立即前往搶購該款朱古力,一嚐杜拜朱古力的滋味。

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杜拜朱古力的走紅也在世界各地更引發了一波代購熱潮;原本價值一百多港元的朱古力,經過轉售後價錢翻倍,部分國家的代購價格更是十分驚人,入手難度頗高。

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FIX Dessert Chocolatier 的杜拜朱古力魅力席捲全球,不僅朱古力迷難以抗拒,連一眾注重身材管理的人氣韓星也淪陷,像是 aespa Winter 便曾在 Instagram Story 上分享杜拜朱古力的美味。

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不僅是 Winter 深陷杜拜朱古力的魅力,男團 ENHYPEN 的成員禎元和 Jay 也曾拍攝過杜拜朱古力的開箱視頻,更透露了自己花費了 20 萬韓元才從代購網站中買到兩板 FIX 杜拜朱古力。

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杜拜朱古力爆紅之後,網絡上也掀起一陣復刻潮,不少人都上載教學影片,讓大家在不同的地方都能順利復刻杜拜朱古力!

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如果不想在家自製,又不想代購的話,其實香港也有品牌推出類似的產品;像是香港的四季酒店便推出了自家製的杜拜朱古力,分別有牛奶朱古力和黑朱古力兩種選擇,售價為港元 320,感興趣的朋友不妨一試!

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其實不僅是香港,知名朱古力製造商 Lindt 也曾在德國推出限量 1000 塊的杜拜朱古力,開賣當日不少人在寒冷天氣下排上數個小時才能順利買到,可見杜拜朱古力的人氣的確是風靡全球!

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