本地老字號食肆接連結業，臨近農曆新年再傳出壞消息。擁有77年歷史的中環老字號羅富記粥麵專家，近日確定全線結業。位於中環德輔道中及蘇豪的兩間分店將於本周六（25日）正式熄燈。有指結業原因與東主退休移民有關，羅富記的經典菜式如蜆蚧鯪魚球、及第粥和「細蓉」雲吞麵，將成為絕響。
羅富記結業的消息最早於本月23日在Facebook群組「西環變幻時」傳出，有網民指羅富記老闆計劃退休移民，決定「斷捨離」結束所有業務。該網民回憶，羅富記的霓虹燈招牌曾是中環地標，自己小時候搭巴士途經中環，總會被店鋪霓虹燈吸引，他又呼籲街坊把握最後幾天品嚐羅富記的經典滋味。
消息一出即引來大量網民熱議，紛紛留言表達惋惜之情。有網民直言：「又一個集體回憶消失了」，也有網民感慨：「多謝羅富記，陪伴了我哋嘅童年同回憶。」不少人提到自己與家人曾經光顧羅富記的溫馨時光：「記得細個時，爸爸媽媽每星期日都會帶我去食窩蛋牛肉粥，真係好懷念！」亦有網民表示幸運：「好彩我12月時仲去過，已經食咗兩次佢嘅細蓉、水餃同炸鯪魚球！」但更多網民感嘆，隨着老店接連結業，香港的傳統味道正逐漸消失。
羅富記的品牌最早於1920年由創辦人羅家富於中山創立，直至1948年，其後人羅焯林帶同招牌菜炸鯪魚球來港創業，並於中環開設羅富記粥麵專家。羅富記其後由羅焯林的兒子羅錦基接手，繼續經營至今。
羅富記的炸鯪魚球以彈牙口感和魚肉鮮甜聞名，配搭自家製的鹹香蜆蚧醬更是滋味，吸引大批食客慕名而來。除了炸鯪魚球，羅富記的粥品如豬腰豬肝粥、魚片粥，以及「細蓉」雲吞麵，亦深受本地街坊和旅客喜愛。
羅富記中環分店的藍底紅字「鯪魚」形霓虹燈招牌，曾是中環著名地標之一。隨着建築條例收緊，該招牌被拆下後移交予M+博物館展出，成為香港文化的代表符號之一。
有傳媒就結業消息向羅富記兩間分店查詢，店員確認兩間分店將同步於1月25日結束營業。據悉，結業並非臨時決定，老闆早已通知員工，意味著屹立香港77年的羅富記將正式結束其歷史任務，成為回憶。
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