請更新您的瀏覽器

您使用的瀏覽器版本較舊,已不再受支援。建議您更新瀏覽器版本,以獲得最佳使用體驗。

財經

7-Eleven 推《啡 We Green 咖啡渣再生企劃》 將咖啡渣轉肥料種有機菜 贈善團煮熱餐予受助者

Capital 資本平台

更新於 07月04日10:30 • 發布於 07月04日10:30 • henryl

為推動可持續發展生態圈,7-Eleven宣布啟動全港首個可持續發展的綠色循環 —《啡 We Green 咖啡渣再生企劃》(《啡We Green》),由慈善機構膳心連基金協助,收集 自家品牌 7CAFÉ 的咖啡渣予本地慈善有機農莊,經廚餘機將咖啡渣再生,轉化成有機肥料,種植有機新鮮蔬菜,捐贈給全港10 間慈善機構,包括與 7-Eleven 長期合作的深水埗北河同行,將蔬菜烹調成熱餐,給予有需要的人士。

《啡 We Green 咖啡渣再生企劃》正式啟動。(左起:7-Eleven 香港及澳門市場部主管邵嘉琪、膳心連基金營運總監翁懿華、老友記慈善農莊負責人孫永樂、老友記慈善農莊運作人孫志雄、7-Eleven 香港及澳門常務董事劉家昌、北河同行創辦人「明哥」陳灼明、膳心連基金執行董事黃巧芸)

回收 125 萬杯咖啡渣 栽種 4,000 公斤有機菜

據環保署資料顯示,本港每天約有 3,300 公噸廚餘,連同其他都市固體廢物一起被棄置於堆填區,分解並產生氣味,排放溫室氣體及有機會滲濾污水,對環境亦造成不良影響。

《啡 We Green》目標一年將回收約 125 萬杯 7CAFÉ 即磨咖啡飲品的咖啡渣,交給本地慈善有機農莊轉化成有機肥料,預計可栽種出約 4,000 公斤有機農作物,惠及 10,000 名有需要的人士,以及減少因棄置廚餘而造成的 19,256 公斤溫室氣體排放。

《啡 We Green》所有種出的有機新鮮蔬菜會送到全港 10 間慈善機構,包括北河同行、膳心坊、離島婦聯、啓愛共融基金、安貧小姊妹會聖若瑟安老院、賽馬會「聚首壹塘」社區客廳及明愛牛頭角社區中心等,部分機構更會將蔬菜即場烹調成熱餐,免費送給包括無家者、獨居長者、低收入家庭、小數族裔和精神康復者等弱勢社群,向有需要的人士提供食物援助。

7-Eleven 香港及澳門常務董事劉家昌表示:「7-Eleven 作為全港最具規模的便利店網絡,超過 1,100 間店舖,當中超過 700 間分店更設自家品牌 7CAFÉ,而今次推出《啡 We Green 咖啡渣再生企劃》,從每一小杯咖啡開始,結連不同慈善團體、有機農莊,以及我們的顧客,多方共同參與和合作,將日常生活被認為沒有價值的『咖啡渣』,轉化再生,成為社區的營養泉源,構成一個綠色循環,回饋社區,保護地球!」

膳心連基金執行總監黃巧芸指:「香港繁華背後,有超過165萬人處於貧窮狀態,近三份二的貧窮家庭,特別是小孩及長者沒法享用充足營養食物。很榮幸可以成為7-Eleven的合作伙伴,協助推動這項非常有意義的環保計劃。7-Eleven一直以來向膳心連捐贈安全可食用的剩食予有需要的人士,是次再度合作更將日常生活被認為沒有價值的『咖啡渣』再生,向社會展示了綠色循環的無限可能!」

關心地球 回饋社區

劉家昌表示,7CAFÉ 由 2022 年開始採用 100% 雨林聯盟認證 Arabica 咖啡豆,並配合甘蔗渣漿類植物纖維製造的杯蓋及獲森林監管委員會 (FSC) 認證的紙杯,減低對環境的影響,保護森林野生環境,達至維持生態平衡。他續指,7-Eleven 將逐步擴大可持續發展的藍圖,一起實踐對地球更友好的生活模式。

同時,7-Eleven 定期捐贈各種安全可食用的剩食予膳心連基金及其合作慈善團體,在 2023 年,7-Eleven 捐出了共約 146,000 件食品,減少浪費。自 2022 年起,7-Eleven 啟動「食得飯啦!」互助行動,顧客每購買一盒 7-SELECT 飯盒,7-Eleven 即捐出 0.5 港元予北河同行,協助北河同行派飯行動,不但服務深水埗區有需要的人士,更拓展至筲箕灣區,實踐「取之於社會、用之於社會」的企業責任。

咖啡渣經廚餘機轉化成有機肥料,種植有機新鮮蔬菜。

《啡 We Green》由環保理念延伸至社會責任,成就出可持續發展的綠色循環,「讓咖啡渣再生,一同愛護地球。」(左起:膳心連基金營運總監翁懿華、7-Eleven 香港及澳門常務董事劉家昌)

=============

深入閱讀政經生活文化,更多內容盡在:

Website:www.capital-hk.com

Facebook:www.facebook.com/CapitalPlatformHK

Instagram:www.instagram.com/capital.ceo.entrepreneur

LinkedIn:www.linkedin.com/company/capitalhk/

0 0
reaction icon 0
reaction icon 0
reaction icon 0
reaction icon 0
reaction icon 0
reaction icon 0

留言 0

沒有留言。