廿四氣節的立夏已到，天氣會逐漸變得長晝氣溫高，容易傷津耗氣，身體也開始感覺悶熱難以散發。從中醫的角度，夏日與心火相關，人亦容易心火過旺、大量出汗，所以立夏後養生宜多吃「苦」，如苦瓜、絲瓜等，幫助瀉熱安神，而多吃烏梅、山楂、五味子等酸性食物則能改善泄瀉、虛汗等問題。
首重養心
四季變化與人體臟腑相通，入夏後豔陽高照、暑濕蒸騰，令人容易心神不寧、坐立不安或煩躁易怒，故此夏季養生首重養心，保持寧靜平和的心境。另方面，汗為心之液，暑熱易耗氣傷津，夏天的高溫天氣使人大量流汗，容易造成陽脫氣虛的體質，需要透過適當飲食補益陽氣，減少水液滲漏洩出。
少生氣
如何才能養心？可以先從情志入手，讓自己增靜減怒，盡量少生氣，從而安養心神。飲食則宜吃「苦」，因為苦味屬陰，能夠疏泄降濁，炎熱時間吃苦即為吃補，有助清心健腦、瀉熱堅陰，對於心火亢盛引發的煩躁焦慮，有瀉熱安神之效，苦瓜、絲瓜、芹菜、芥蘭和蘿蔔等都是吃「苦」的好選擇。至於大量出汗後造成的陽氣不足，就可以多吃酸味食物，幫助收斂固澀，治療泄瀉、虛汗。
冰凍飲料少飲為妙
面對高溫天氣，很多人也愛喝冷飲降暑，但喝冰凍飲料容易造成濕氣破表，產生疲勞和四肢沉重、頭腦昏沉且易打瞌睡等狀況，嚴重者甚至會頭痛頭脹、眩暈耳鳴、腸胃不適、軟便腹瀉、關節屈伸不利等。為免濕氣纏身，冰凍飲料還是少飲為妙，忍不了口也要適可而止。
原文刊登於 AM730
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