青衣城「三點三冰室」沙嗲牛肉麵 驗出含過量桿菌

食物安全中心公布在青衣城內食肆「三點三冰室」抽取的沙嗲牛肉麵樣本，驗出每克含36萬個產氣莢膜梭狀芽孢桿菌，超出《食品微生物含量指引》每克即食食品，不可含超過1萬個產氣莢膜梭狀芽孢桿菌的水平，進食過量有關桿菌可能引致腹痛和腹瀉。

食安中心已派員到食肆調查，及抽取食物樣本作化驗，食肆已停售和棄置沙嗲醬及相關食品。