養和醫院燒味師傅染產志賀毒素大腸桿菌　潛伏期曾訪內地無食用高風險食物

跑馬地養和醫院飯堂一名負責處理燒味的47歲男員工，上月23日起出現腹痛及腹瀉，其後3度在養和醫院求診，糞便樣本經化驗後證實含有產志賀毒素大腸桿菌，他情況穩定毋須入院。

衞生防護中心初步調查顯示，病人潛伏期內曾到訪內地，同行人士至今沒有出現病徵，據病人提供資料亦顯示潛伏期內未有進食高風險食物，包括生的肉類及未經消毒的奶類製品。

食客如有病徵應求醫

產志賀毒素大腸桿菌感染的病徵包括腹痛和腹瀉，甚至出血性腹瀉，亦可能會出現發燒和嘔吐。由於病人在飯堂工作，衞生防護中心正聯絡餐廳其他相關員工，跟進他們的健康情況，並呼籲曾在上月23日起光顧該飯堂的人士，如出現相關病徵應盡快求醫。

原文刊登於 AM730

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