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科技

《熊大上菜》墨西哥餐廳 21款食材配搭挑戰極速

LINE TODAY

發布於 2020年11月27日09:13 • 邱家雪

上星期《熊大上菜》與小新的合作非常受歡迎,不知道各位主廚挑戰成功未呢?今日又有新餐廳「HOLA塔可」開張喇。主打充滿異國風情的墨西哥菜,包括墨西哥夾餅、卷餅等,餡料極豐富,食材組合非常多,意味著又是訓練手眼協調的時候呢。

落配料練出金睛火眼

墨西哥餐廳主菜有夾餅和卷餅,光是夾餅已經有多達6款配料,包括鮮蝦、肉醬、檸檬和3款醬料,而所有食材組合有21款,每款食物賣相都色彩繽紛,超可愛呢。齋望廚房格局已經眼花,玩起上來一定手忙腳亂,究竟有甚麼過關秘訣呢?

 墨西哥夾餅:

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 墨西哥卷餅:

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過關小貼士

這次新店相對簡單,星星脆片要保持不斷炸,再加上蜜糖或雪糕,注意油只能炸5轉星星脆片,用完便要換新油,只要多加注意就可以了。墨西哥夾餅和卷餅各有最多3個盤子,每次整好3塊薄餅,即可以慢慢加配料。只要保持冷靜,細心觀察,選對配料就不成問題。

今次關卡比較簡單。(YouTube截圖)
今次關卡比較簡單。(YouTube截圖)
用來炸星星脆片的油,每用5次便要換一換。
用來炸星星脆片的油,每用5次便要換一換。
除了新餐廳,還有期間限定的賓果遊戲,把握時間挑戰贏道具和小葵吧。
除了新餐廳,還有期間限定的賓果遊戲,把握時間挑戰贏道具和小葵吧。

《熊大上菜》下載點

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