59歲資深女藝人方文琳，26日凌晨在個人臉書自曝於今年六月因健康檢查意外發現罹患食道癌零期，她也反思表示，可能是因為自己睡前都會喝一小杯高粱，並且喜歡喝熱湯而導致的，對此，就有醫師表示，雖然酒的確能幫助入睡，但是更容易誘發肝病、心血管疾病跟癌症。
根據《ETtoday新聞網》報導，光田綜合醫院耳鼻喉頭頸部黃聖凱醫師表示，喝熱湯易使咽喉的黏膜產生損傷，飲酒則易刺激食道黏膜，這2種習慣都會增加癌症風險，而不少人都有在睡前喝烈酒的習慣，酒的確能幫助入睡，但是缺點更多，首先是影響睡眠質量，其次是增加夜間醒來次數，酒精代謝後會讓身體從鎮靜狀態中醒來，導致夜間頻繁醒來，難以維持連續的高質量睡眠。
而睡前飲酒，雖能幫助入眠，但總體來說會增加許多健康疾病的風險，黃聖凱指出，像是如肝病、心血管疾病、癌症等，長期來說，也會增加酒精依賴的機率，造成身心健康的危機，因此還是呼籲民眾，還是戒除睡前飲酒的習慣，才能維持咽喉與食道的健康。
另外，北投健康管理醫院副院長梁程超指出，食道癌的發生原因為抽菸、喝酒、嚼檳榔所引起，或者偏愛吃過燙飲食（溫度超過65度）、愛吃醃漬物、食道曾經接觸腐蝕性或放射性傷害，肥胖也會增加罹患食道癌的風險。世界衛生組織（WHO）將超過攝氏65度的熱飲定為食道癌可能的致癌因子，若覺得食物燙口時，就有可能已達到傷害食道的溫度，長期下來，就可能導致疾病發生。
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