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「起司漢堡、菲力牛排、波隆那肉醬義大利麵?」
「Thank you, next.」
我總是想像假如有人將這些肉類、乳製品放到Ariana Grande面前,她一定會這樣回答。
假如你還不知道,這位流行小天后從2013年就開始植物性飲食了 — 且從未間斷。這幾年下來,她不斷攻佔排行磅、銷售無數白金唱片、收獲一座葛萊美、VMA與People's Choice Award。而且這些還只是開始呢!
無論你是不是她的粉絲,她毫無疑問的是超強發電機 — 而她的能量來源就是植物性飲食。事實上,Ariana非常以她動物友善的生活方式為榮,也經常談到她的健康飲食習慣。
她到底是如何精力旺盛地度過忙碌、充斥唱歌跳舞的一天呢?以下解析Ariana Grande的健康飲食 — 包含她每天會吃的食物。
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紀錄片《Forks Over Knives》啟發Ariana開始吃素
「在美國,幾乎所有人都認為需要吃肉類來攝取蛋白質。」她告訴V magazine。「蛋白質、蛋白質、蛋白質!而乳製品裡面有什麼?鈣、鈣、鈣。」
自從在2013年看完《Forks Over Knives》之後,她再也想不被這些想法主宰了— 加上她對於動物的愛,她做了個重要的決定:開始吃素。為了宣示她的嶄新生活方式,她在推特上寫道:「我從小就有吃有機食品,並且盡量減少肉類攝取,但今天是我成為100%純素主義者的第一天 !!!! 實在太美妙了!」她還在推文結尾加上許多動物符號與愛心。
健康是Ariana決定吃素的一大動機,而關懷動物也是同等重要的。「我愛動物勝過大多數的人,沒在開玩笑。」她告訴The Mirror。「不過我堅信,原型食物、純素飲食能幫助拓展人生的寬度,讓你變成一個更快樂的人。外出用餐有時很能確保到底吃進了什麼,但我會堅守自己的原則 – 蔬菜、水果、沙拉 – 回到家後,我再吃些別的。」
她不太吃傳統義式食物
Ariana擁有義大利血統,是吃肉類和起司長大的 — 而且非常多。「我的家族擁有豐富悠久的歷史,這點我非常驕傲。」她告訴The Mirror。「我很喜歡聽我母親在布魯克林長大,然後搬到佛羅里達的故事,我就是在這樣古怪又有趣的家庭中成長。但我不太吃傳統義式食物,因為我現在吃素。我從小吃肉類和起司長大,已經達到一般人一生的扣打了。」還是再來點蔬菜吧!
不過,Ariana很喜歡日本料理
時光倒回2011,Ariana在推特上回應粉絲:「我超愛日本料理,你們呢?」
根據Ariana健身教練Harley Pasternak的說法,她對日本料理的愛並沒有減退。他在2015年告訴Glamour:「她喜歡日式涼拌蘿蔔、蓮藕、紅豆 — 就像是日式長壽飲食。」
她也喜歡莓果
這些年來,Ariana也曾在推特上表示自己特別喜歡草莓。在一則推文中,她解釋道:「在我的記憶裡,我每天至少吃五顆草莓。草莓是我最愛的食物!」
雖然她很少在IG上發食物文,但她確實曾經發過一盒藍莓的照片。
她吃堅果&喝椰子水當點心
Ariana總是隨身攜帶她最愛的點心以免肚子餓,特別是杏仁和腰果。「它們是很健康的點心,讓我補足一天所需的能量!」她告訴Shape。
那飲料是什麼呢?椰子水。「我身邊永遠都會帶著一瓶。」
她的健身菜單有固定目標
除了健康飲食和多喝水,Ariana說每天運動也是她健康人生的重點之一。她的健練Pasternak有一個讓她保持運動習慣的秘訣:「我每天都會給Ariana設定步數目標,她可以透過跳舞、或邊看電視邊慢走跑步機來達標。」他告訴Popsugar。「我給她設定的目標是12,000步,她也真的做到了。我不敢相信她居然能持之以恆。」
Ariana同時也是冰沙愛好者
自從與Pasternak合作後,Ariana藉由許多方式改善她的健康飲食。「Ariana吃得很好,飲食狀況非常健康。」他告訴Popsugar。「我現在主要告訴她的是飲食要做好平衡,偶爾犒賞自己是沒有問題的。」
「她的飲食內容範圍擴大了。」他說。「她打很多我推薦的冰沙,像是Body Reset冰沙,她會選擇白冰沙、紅冰沙、綠冰沙。」
對Ariana來說,吃素的重點是感受,而非減重
依據Ariana在Tumblr的說法,吃素「從來就不是為了瘦身,也永遠不會是。」(來自E Online)。
「我以前並沒有好好照顧自己,一直做很糟的決定。」她說。「吃素是為了確保吃進身體的食物對身體有益。我會瘦那麼多的原因是我以前很愛吃垃圾食物,於是我大幅度改變飲食習慣,開始每天運動,就變得越來越健康了。」
「我以前活得很快樂,現在也一樣!只不過更健康了。」她補充。「我現在吃得更以前一樣多,只是內容改變了。」
Ariana也提到,吃素對她的長期健康狀況帶來很明顯的改善。「我現在的飲食對於控指血糖有很大的幫助。」她寫道。「你們有些人應該知道,我一直有血糖過低的問題,自從我飲食習慣改變後,狀況轉好非常多。」
Ariana表示吃素改變了她的人生
吃素達一年後,Ariana在推特上和粉絲更新近況:「吃素滿一年,這是我做過最快樂、最健康的決定,改變了我的一生。仔細回想,拯救了不少可愛無辜的生命呢!」
之後她就沒再發布任何飲食相關的重大宣示 — 似乎她就是一直保持健康與充滿活力 — 可見純素生活方式真的超級適合Ariana。
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小天后Ariana Grande自2013年開始吃素就持之以恆,從未間斷。飲食方面,她喜歡日本料理、草莓、健康冰沙、吃堅果&喝椰子水當點心;運動方面,她每天走滿12,000步。Ariana吃素從來就不是為了瘦身,而是出於對動物的愛,也讓自己活出更健康、更快樂的人生。
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