/うなぎ四代目菊川🇭🇰/

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呢間源至於日本名古屋嘅

老字號鰻魚料理專門店🇯🇵有逾九十年歷史

之前開到去香港 選址就係銅鑼灣利園一期

佢地主打關西風味炭烤鰻魚～

都係第一次食 同平時嘅係有啲分別

個蒲燒鰻魚汁無平日嘅咁甜

外皮亦較為焦脆🫶🏻🫶🏻

另外仲有期間限定嘅鰻燒和牛三吃

鍾意食和牛嘅可以試下👍🏻👍🏻

整體價錢唔算特別便宜

但覺得真係食過最好食嘅鰻魚飯！

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1️⃣菊川鰻三吃 $320

呢個會將鰻魚切斷鋪上米飯面

賣相都幾吸引 睇落幾滿

另外配上時令配菜、清湯

可以先食鰻魚嘅原汁原味 配埋山椒粉

係幾好食 唔會好腥

之後可以加埋芥末、海苔碎同埋蔥花

呢個味道會更加豐富🥰

最後可以加埋茶湯配搭

好似食緊茶漬飯一樣

個人最鍾意就係呢種食法🫶🏻🫶🏻

唔會有飽滯感🥰

雖然感覺上唔算好厚切 但味道都不錯

切得厚身少少魚肉口感會豐富啲！

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2️⃣鰻燒和牛三吃 $458 🌟

呢個set 有蒲燒鰻魚一條

另外再配搭宮崎和牛丼飯

仲會配埋日本生蛋黃添！

可以將米飯、和牛同埋蛋黃撈埋一齊食

和牛油脂分布幾豐富 肉質亦都夠軟嫩

呢款鰻魚嘅切法會更加厚身

不過配埋和牛雞蛋蛋嘅話

反而覺得唔係好夠飯

但係就咁食都幾滿足嘅！

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📍うなぎ四代目菊川 @unagi.yondaime.kikukawa_hk

銅鑼灣希慎道33號利園一期4樓401A號舖

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