請更新您的瀏覽器

您使用的瀏覽器版本較舊,已不再受支援。建議您更新瀏覽器版本,以獲得最佳使用體驗。

生活

<中環蘭桂坊西班牙菜小餐館>

sa_foodieadventure

發布於 2024年05月22日14:20

店舖位於中環蘭桂坊
正正就係喺珍姐火鍋隔籬
店舖雖小座位唔係好多 環境昏暗有情調
開放式廚房 製作過程一目了然
但睇得出製作用心 有誠意✨
依家31/5前 $688/2pax 就可以食到🫶🏻
Menu 會有兩款starters 、
青口、意粉、肉類同甜品
另外再可以加錢free flow
飲紅白酒或者Sparkling wine 🍷
➖➖➖

▪️前菜▪️
1️⃣芝士脆卷配和牛他他
最喜歡嘅starter 芝士脆卷口感薄脆
和牛他他相對無咁肥膩
加上用左白蘭地酒同意大利醋調味平衡
突出咗肉嘅味道🫶🏻 一啖咁食最正!
芝士脆卷亦都會食芝士鹹香味

➖➖➖

2️⃣西班牙傳統蒜蓉大蝦多士
主要以蝦湯做調味~
蝦肉爽口彈牙蒜香味都好重!
連埋法包點汁一齊食都幾惹味
略嫌個汁有少少油💫

➖➖➖

➖➖➖

▪️青口▪️
3️⃣ 秘製香辣蒜油/傳統白酒/
意大利羅勒蕃茄/法式藍芝士 or 日式胡椒汁青口
當日冇晒青口,轉咗做八爪魚 🐙
睇住大廚製作過程好震撼🔥
加咗少少薑、燒汁、黑椒同埋蒜作調味
八爪魚入味 而且口感夠軟嫩帶點嚼勁

➖➖➖

▪️意粉▪️ (三揀一)
4️⃣ 芝士三重奏肉醬扁意大利粉/
蒜香大蝦火山扁意大利粉/龍蝦湯蕃茄長通粉配雞胸
店員推薦左芝士三重奏肉醬意粉
扁意粉有咬口 掛滿肉醬汁✨
肉醬汁酸甜夠醒胃
面頭都刨左好多芝士粉~
再加咗塊芝士脆片做裝飾
整體黎講幾好食 份量都大份
都唔係好食得晒🤣

➖➖➖

▪️肉▪️
5️⃣慢煮伊比利亞黑毛豬配秘制杏脯醬
豬肉肉質幾厚切同軟腍🌟 側邊嘅脂肪稍多
加上杏脯醬 酸甜開胃 減輕油膩感🥰

➖➖➖

▪️甜品▪️
6️⃣自家製提拉米蘇夢幻雪糕配特濃咖啡啫喱
覺得甜品都係重頭戲之一💫
都係我期待嘅一道菜🫶🏻
食之前可以將espresso 倒落去🥰
會有好似水珠嘅效果💧
底部會食到咖啡啫喱~
中間嘅雪糕偏硬 應該要放一陣先再食會好啲
咖啡味會偏向重啲
加上咖啡啫喱q彈 口感層次都幾豐富🥳
➖➖➖
📍Moodie @moodie_wine_dine
中環和安里7號地舖
➖➖➖
分數💛(10分為滿分)
味道:7.65/10
環境:7/10 (有少少迫)
服務: 7.8/10
價錢:7.5/10
回頭率:50%

➖➖➖

▼Follow @sa_foodieadventure
Instagram: https://www.instagram.com/sa_foodieadventure/

查看原始文章

<鹿兒島日式燒肉店🥩日至四晚餐$268/pp 起>

sa_foodieadventure

<尖東海旁附近越泰菜酒吧餐廳> /Ruen Thai and Vietnamese 🇭🇰/ #sa尖沙咀篇

sa_foodieadventure

太子橙調懷舊風價錢親民扒房🧡

sa_foodieadventure
查看更多
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...

最新內容

旺角Moko優雅Cafe 必試開心果美式鬆餅💚🥞 [ The Pantry & Chips Republic ]

konglui.food 港女食好西
影音

打拋炒飯濃厚船麵|泰正斗|上水

田中小太郎
影音

超隱蔽私房!神級豉油皇嫩乳鴿|大四囍|跑馬地

田中小太郎

旺角人氣店的蝦頭油肉餅飯

飛叔生活

香港Livehouse爵士樂餐廳酒吧推薦2025!現場音樂表演週末放鬆好去處

ELLE HK

Brunch 早午餐推薦2025!任食米芝蓮星級主廚點心/現場DJ表演/90分鐘放題

ELLE HK

餘額只剩一顆飼料!黑貓站餵食器前等開飯看傻 網共鳴:像ATM前的我

Styletc TW

最勇敢貓咪!英短喵「拿拖鞋打死蟑螂」 上萬網友朝聖:想當他鄰居

Styletc TW

廚房事典:在家炸物自由 啤酒炸雞與pickles

明報

家明雜感:《超人》 容易受傷的超人

明報

ways of seeing:升級廢物 造共融空間 微型藝術「微」力無限

明報

{小朋友齊打交達人}王國鴻、林宇 細路不服輸 從心再追夢 千禧遊戲回憶 Steam重生

明報

拍好電影:我不是知識分子‧陳可辛

明報

未來城市:過期藥丟去邊? 民間藥餘回收難續 社區藥房或可解套

明報

A to Z藝術字典:D—Düsseldorf School of Photography 杜塞道夫攝影學派

明報

周日話題:沒有大師,但能期待才子嗎?

明報

通識導賞:求職、代購、轉運為餌 豬仔回溯被賣電騙園

明報

編者話:不遲不早

明報

感激25載守護 送別馬宣立醫生

明報

(中國菜)粟米牛骨湯

Cook1Cook 煮一煮

(中國菜)節瓜瑤柱黃豆湯

Cook1Cook 煮一煮

(日本菜)黑椒鯖魚

Cook1Cook 煮一煮

港鐵 7 月 13 日「車費半價日」,八達通或二維碼乘車即享半價優惠…

KONGGOK | 港角

【LINE你睇】淌着血送外賣 跑腿的堅持與掙扎

LINE TODAY

【LINE你睇】一塊布就是一隻鞋 ISSEY MIYAKE × Camper 驚喜聯乘

LINE TODAY

邊境牧羊犬上班中! 認真守護飛航安全

阿尼尛 Anima

逢星期一搶優惠!$108平歎Yamm榴槤周末下午茶自助餐

am730

暑假好去處|LuLu豬限時登陸屯門市廣場! 4.5米高旋轉木馬/2,500平方呎賽道/3大攤位遊戲

am730

【初經】單親爸廁所外求助教女兒月經知識 女子好人做到底留電話解困網讚爆

MamiDaily

哪種情感比喜歡更能維持幸福?心理學家揭密:他是不是真命天子,關鍵在「認可」

姊妹淘Babyou

【LINE你睇】日本媽媽神改造 污糟褲子墨漬變成煤炭屎鬼

LINE TODAY

日本旅遊|開箱滋賀縣大津市3大琵琶湖畔住宿 無敵大湖景房/千年古湯雄琴溫泉

am730

網上熱話|00後邊界感薄弱 Intern問經理1問題即被轟 網民反斥:係你老土啫

am730

精神病院舉辦藝術展!呈現當代藝術家與患者以夢境為題之作

虛詞.無形

《不赦之罪》:擺渡者,無從渡己,何以渡人?

虛詞.無形

中大圖書館舉辦「小思小物珍藏展」 從戲票到零食微縮模型 展現香港故事

虛詞.無形

慢慢游

虛詞.無形

蛇美文蛇美人

虛詞.無形

火炭、山、艾略特:九仞的藝術及文學蹤跡

虛詞.無形

為了迎合別人而改變自己,其實是種拒絕!而且拒絕你的,還是你生命中最重要的那個人──你自己

幸福熟齡(台灣) ╳ 今周刊