聖誕市民外遊 旅客消費力下降 餐飲業營業額料跌1成
聖誕假期以往是餐飲業的旺季,部分餐廳更會推出聖誕特別套餐,以拉高單價。不過餐飲聯業協會會長黃家和今日(24日)表示,預計今年聖誕假期的餐廳生意較去年遜色,平安夜和聖誕節的餐廳營業額,比去年少大約1成。
黃家和指去年平安夜單日生意額達到約4億港元,而今年預計回落至大約3.6億港元,酒店自助餐等高檔餐廳的訂座量不及往年。他認為生意下跌的原因,與大批市民外遊、來港旅客消費力下降有關,加上受大埔宏福苑火災影響,市民心情未回復。
他提到部分大型慶祝活動需延期或取消,對專做大型慶祝活動的食肆影響較大,而今年的維港煙花匯演取消,不少食客取消維港兩岸食肆的訂座,但今年中環皇后像廣場設置巨型聖誕樹,相信能吸引旅客前往中區,有助帶動灣仔、銅鑼灣及中上環的食肆生意。
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