手切牛滷水一人鍋｜圍爐｜天后

見到高層夜景維港景，唔講以為係咩高級西餐，竟然係食潮汕牛邊爐。下次拍拖慶祝唔洗搞咁多嘢，可以名正言順打邊爐，Save低黎睇日落睇煙花都得，可能黎緊會係大家嘅約會救星。

而且潮汕一人邊爐都係第一次見，一人一鍋慢慢淥，唔洗煩同人夾食咩湯底，成件事都非常舒服。但價錢都非常抵食，鍋底先32蚊，靚到可以Gel頭嘅手切牛都係大約100蚊，就算食個景都抵。

-
🔸一人鍋湯底
🥢潮汕滷水湯 ($32)
🥢百香果酸湯 ($32)
平時潮汕邊爐都係清湯多，但呢到就主打滷水湯，熬到超濃香，上枱一撈都見到唔少香料，另外竟然有百香果湯底，開胃解膩淥牛都幾夾，全香港應該呢到先有。

🔸火鍋肉類
🥩手切潮汕吊龍 (細$98/例$158)
🥩手切潮汕五花趾 (細$108/例$158)
🥩頂級手切潮汕雪花牛頸脊 (細$158/例$238)
🍗薄切潮式文昌雞 ($128)
啲牛就唔知可唔可以打包，但睇色澤都見非常新鮮，有唔同部位揀，淥幾秒就食得，手切厚度啱啱好，夠哂肉嫩爽滑，順帶一提一定要沾下沙茶醬。(片中係細Size)

🔸潮州小食
🍗滷水鵝片
除咗邊爐，呢到仲有啲潮州菜式食，難得打邊爐食到咁肥美嘅滷水鵝，滷水都係佢地秘方，滲滿香料香氣，又唔會過鹹啱啱好。

🔸其他火鍋料
🥢鬼馬油炸鬼 (6粒$32)
🥢潮汕牛丸 (4粒$42)
🥢潮汕墨魚丸 (4粒$38)
🥢鮮活海蝦 (6隻$48)
睇埋其他火鍋料，其實真係幾抵食，甚至平過出邊一半都有，又可以細細份咁嗌，一人一鍋想食咩都得。

-
圍爐
🗺️天后電氣道68號樹林銀座23樓
📞6803 8170
❇️呢到十一、新年呢啲日子都睇到煙花，日落嘅話最好6點黎，咁就可以睇哂日頭、日落同夜景，鍾意窗邊位可能要預早book。

▼Follow foodiegogoooo
Instagram: https://www.instagram.com/foodiegogoooo/