涼茶舖主題新派居酒屋 超過20款清酒放題(◍ฮ ̫ฮ)

三京草木 涼茶鋪 @loungecha 由前Omakase師傅坐鎮 對食物質素有追求
但成個氛圍非常chill 將居酒屋改名做涼茶舖正正想將呢度打造好似舊時香港嘅涼茶鋪咁 比大家聚埋放鬆 閒話家常嘅地方
一大賣點係每晚都有超過20款清酒放題 星期日至四只需$268仲無限時
當然亦都有其他單點option 最特別係涼茶cocktails ⚆⚆ ˊ˗!!

◦ 秘製右口魚煲仔飯
坊間間間用左口魚 呢間就用右口魚 雖然屬同一魚類 但相比下更稀有肉質更滑～
煲仔飯配料仲有海膽 蟹肉 蟹籽 蠟腸 日式港式風味聚哂同一煲內 每啖都豐富到不得了
有飯焦嘅 但如果飯再乾身少少就仲正( ⸝⸝⸝˃֊˂)

◦ 自家製雞軟骨肉餅
同老公去居酒屋一定order一人一份雞肉棒 呢間正 整做肉餅咁一大份⌯'Ⱉ'⌯
雞肉中混入雞軟骨 有粒粒口感 蘸埋濃郁蛋黃 滿意.ᐟ‪‪‬

◦ 榨菜X吉列豬扒
呢一道主角唔係吉列豬扒 係個榨菜ˊ˗
吉列豬扒本身就正常發揮 但配埋個榨菜絕對有加乘效果 解油膩又夾
採用咗日本榨菜 比中式無咁鹹更清爽 另一半對佢讚口不絕

◦ 厚燒牛舌
係高水準嘅牛舌 火喉控制得好 表面微焦 入面粉嫩 十分爽彈 而且三舊厚度同熟度都相若

◦ 燒椰菜
燒過令椰菜更甜 但口感仲爽爽脆脆 加咗啲七味粉調味 食菜都開心～

◦ Cocktails - 五花茶 & 雪梨蘋果
兩杯其實都仲飲得出涼茶本人 因為店員話係用咗真材實料自家煲 先再mix成cocktail 相信都真係有清熱下火功效hahaha 唔飲酒都有mocktail version!!

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