賀年廚餘變小盆栽｜白蘿蔔頭種到開花

眨下眼到年廿九，又係時候煎塊糕！小編聽聞不少人今年都會親手自製蘿蔔糕，而早前向大家介紹過的「香港蘿蔔」亦在坊間大受歡迎；大家又有否想過，切出來的白蘿蔔頭除了變成廚餘之外，還可以種成盆栽開花？

其實只要浸少少水，白蘿蔔頭就會持續長出葉子，零難度為家中增添一盆小植物。兩三星期後，更有機會再冒出白色、粉色或淡紫色的花蕾，最後開唔開到花就要睇睇大家運氣！疫下在家過年悶悶哋，和家人一齊再利用白蘿蔔，試玩另類花藝，也不失為個有趣的親子活動！

「香港蘿蔔」計劃共有八個本地農場齊齊種白蘿蔔，全部用上百日種植而成，每一根都得來不易。

多間本地小店就化身「香港蘿蔔」銷售點，攜手實踐本土農產自給自足。銷售點傳送門：bit.ly/3rD8Buu

如此得來不易，當然要珍而重之，蘿蔔頭都唔好嘥，編輯部派出兩位專員實測，一員浸水浸了一段時間，蘿蔔頭就長出了小花蕾，可惜最後未開成已凋謝。

另一員所用的蘿蔔頭就比較大嚿，成功長出一朵朵淺紫色的小花，甚有驚喜！

「香港蘿蔔」的本地農夫亦提醒，如果在農地種蘿蔔種到開花，蘿蔔就不適合收成食用了。無論你有沒有機會種出「蘿蔔花」，記得想吃蘿蔔就把握本地當造季節的最後機會，到各個「香港蘿蔔」計劃銷售點（傳送門：bit.ly/3rD8Buu）買根新鮮「Robert仔」啦！

文｜Tiffany
圖｜AndThen.hk、香港蘿蔔

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