厚牛舌芯壽喜燒扒！尖沙咀鐵板扒餐｜GYU LAB燒肉實驗室

大家都知香港行路要考牌，令到某啲地鋪有個旺丁假象，雖然好多人經過，但太窄太逼，行慢兩步隨時會做不孝子，行咁快根本唔會留意到啲鋪頭。好似呢間咁，經過都未必發現原來咁正。

呢間新店啲大廚都係發明家黎，店名亦都唔係亂改，真係貫徹實驗精神，將鐵板餐融入日式元素。前所未見用牛舌做手打漢堡，又用壽喜燒做法做牛扒，仲有大家最愛嘅牛舌芯，完全係食肉獸天堂。

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🥘手打牛舌漢堡咖喱蛋包飯 (單層漢堡$93；追加漢堡一層+$38)
竟然用上牛舌做手打漢堡，再混入少量牛肉，真手工手打，牛舌肉質特別有彈性，又帶有牛脂香，仲非常Juicy爆汁，大胃王朋友可以追加夠4層，啖啖肉超正。

🥩鐵板壽喜燒扒 - 紐西蘭西冷牛扒 ($148)
🥓鐵板牛舌芯跟黑椒汁、配飯/意粉($148)
呢到招牌都係鐵板，但竟然有款壽喜燒牛扒，淋上壽喜燒汁，配埋生雞蛋沾；仲有大家最愛嘅牛舌芯，厚切大大塊，肉質又夠粉嫩。
(片中嗌咗生少少，正常應該熟啲。)

🍛咖哩美國牛小排配牛舌尖飯 ($178)
其實上邊牛舌漢堡都係配咖喱，佢地自家加入蔬菜配料，再秘製熬煮而成，食落溫和舒服，呢份就揀咗粉嫩牛小排同軟腍牛舌尖，肉量都超級多。

🍱Set - 配湯、汽水、薯條、升級滿溢牛舌筋温泉蛋丼 (+$38)

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GYU LAB燒肉實驗室
🗺️尖沙咀赫德道1-3號利威商業大廈地下7號舖
📞5598 8744

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