【搵食CONY】秘製湯底挑戰嗜辣極限　全球連鎖成都火鍋攻港

近年不少港人北上「覓食」，同時亦有多間內地餐廳攻港，不想搭車搭船的饕客都可以嚐盡大江南北的味道。今次有來自成都、在全球擁有超過800間分店的「小龍坎」落戶香港，它們主打正宗四川麻辣風味，雖然已到炎炎夏日，但打邊爐無分季節，CONY立即去挑戰一下，試試自己是否「辣妹」！

餐廳以皇牌「至尊窖藏牛油紅鍋」作招徠，採用秘製配方，以9種獨特香料及天然乳酸菌發酵160日，令湯底香辣濃郁、充滿牛油香。不嗜辣的亦有不同選擇，例如以新疆日曬番茄製成、酸甜可口的「新疆黃蕃茄湯鍋」，以及充滿膠原蛋白的「成都老媽蹄花湯鍋」等。

要嚐到湯底美味，當然要有好的配料，餐廳把全球分店大受歡迎的菜式命名為「招牌九子」，當中的「太極牛肉」（$58）一半是火山麻辣牛，另一半是用鮮辣椒醃製的牛肉，帶來雙重辛辣享受。其他必試的還有爽脆的「冰球鵝腸」（$68）、「黑毛肚」（$78）、「椒麻脆舌」（$68）等。嗜辣者亦不容錯過賣相特別的「火山麻辣牛肉」（$58），牛肉上鋪滿乾辣椒，絕對是挑戰極限之選。

它們亦帶來3項免費服務，除了餐後甜品及兒童餐，只要在生日當天用餐，預先訂位的話就可以有造型特別的「生日肥牛蛋糕」一個，用來打卡一流，食火鍋都可以有儀式感！

小龍坎
地址：銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場17A
時間：中午12時至晚上11時