請更新您的瀏覽器

您使用的瀏覽器版本較舊,已不再受支援。建議您更新瀏覽器版本,以獲得最佳使用體驗。

生活

早餐食譜|5款健康鹹燕麥粥做法 降膽固醇又飽肚

am730

更新於 2024年10月02日05:12 • 發布於 2024年10月02日05:10
【早餐食譜】不止用來泡牛奶! 盤點5款健康鹹燕麥粥做法

麥皮絕對是早餐必備的良物,不但飽肚,更有豐富膳食纖維,及降低膽固醇等功效,因此受到很多減肥人士歡迎。麥皮除了用來泡牛奶,更可以有不同的食法。以下為大家介紹4種鹹燕麥粥的食譜,雖然與平時吃的味道有分別,但同樣美味!

洋蔥蘑菇燕麥

洋蔥蘑菇是西餐裡經常會出現的材料,除了放在意粉、risotto等主食之外,與麥皮一起煮也是零違和感。

洋蔥蘑菇燕麥材料:水 1杯、燕麥片 1杯、洋蔥 半顆、蒜頭 2瓣、蘑菇 200g、芝士醉 1/2杯、橄欖油 2湯匙、百里香 適量、鹽 適量、黑胡椒 適量。

1. 將洋蔥及蘑菇切片,蒜頭切碎備用。
2. 煮沸鍋中的水,倒入燕麥片,煮至燕麥熟透為止。
3. 橄欖油倒入平底鍋中,加入洋蔥及蒜頭,用中火炒3-5分鐘。
4. 再放入蘑菇和百里香,炒至蘑菇變金黃色。
5. 將芝士碎加入燕麥,再加入剛炒好的洋蔥及蘑菇攪拌好。
6. 按照個人喜好加入鹽及黑胡椒調味,即可食用。

食早餐好處|空肚上學表現會差啲?甚至增加心臟病風險?

早餐食譜|洋蔥及蘑菇也可以加在麥片中。(foxeslovelemons)
早餐食譜|洋蔥蘑菇燕麥煮出來與risotto的口感非常相似。(thefeedfeed)

泰式燕麥鹹粥

不少人到泰國去旅行的時候,都會吃粥當作早餐。雖然現在不能去泰國,但我們仍可以在家自己做到,而且用麥皮代替白米更健康!

泰式燕麥鹹粥材料:蔬菜高湯 1杯半、燕麥片 1杯、水波蛋 1顆、蘑菇 100g、豆芽 100g、蔥花 適量、生薑 半茶匙、豉油 1湯匙、檸檬汁 1湯匙。

1. 先將蔥花及生薑切碎備用。
2. 用中火煮燕麥片及蔬菜高湯5分鐘。
3. 加入豆芽、蘑菇、生薑及豉油攪拌好。
4. 再放上水波蛋及蔥花,淋上檸檬汁調味,即可食用。

煙肉芝士煎蛋燕麥

吃個豐盛的早餐才是個good morning!而煙肉、芝士及煎蛋絕對是早餐的最佳組合,加入後麥片更能變得飽肚。

煙肉芝士煎蛋燕麥材料:水 半杯、燕麥片 半杯、煙肉 2片、洋蔥 半顆、車打芝士 55g、雞蛋 1隻、鹽 適量、黑胡椒 適量、橄欖油 1湯匙

1. 煙肉及洋蔥切粒,煎蛋備用。
2. 用中火預熱平底鍋,加入煙肉煎至酥脆,再放入碗中放涼備用。
3. 加入洋蔥翻炒至淡褐色。
4. 在鍋中加入燕麥、水、鹽及胡椒粉,以低溫煮至麥片變軟。
5. 在麥片裡加入車打芝士拌好,倒在碗中,再加入炒好的煙肉、洋蔥及煎蛋。
6. 按照個人喜好加入鹽及黑胡椒調味,即可食用。

早餐食譜|火腿滑蛋墨西哥卷/咖啡乳酪布丁/法式可麗餅5款

早餐食譜|想念泰國的時候都可以自製這款泰式燕麥粥。(instagram@ green_bushel)
早餐食譜|可按照個人喜好加入牛油果,增加飽腹感。(instagram@ simplysarahswainson)
早餐食譜|也可以加入all day breakfast必備的水波蛋。(instagram@ odayyodagirl)

牛油果羽衣甘藍燕麥

牛油果羽衣甘藍都是知名的super food,營養價值非常高。再加上健康的麥片,一個早餐就可以滿足你N個營養目標!

牛油果羽衣甘藍燕麥材料:水 1杯、燕麥片 半杯、羽衣甘藍 1杯、雞蛋 1隻、牛奶 1湯匙、牛油果 1/4個、橄欖油 1茶匙、鹽 適量、黑胡椒 適量。

1. 煮沸鍋中的水,倒入燕麥片,煮至麥片熟透為止。
2. 在另一個鍋中加入橄欖油及羽衣甘藍,煮大約5分鐘。
3. 取出羽衣甘藍,同時煎蛋及將牛油果切片備用。
4. 將麥片倒在碗中,與牛奶混合。再加入羽衣甘藍、煎蛋及牛油果。
5. 按照個人喜好加入鹽及黑胡椒調味,即可食用。

早餐食譜|香蕉牛油果卷、午餐肉雜糧飯糰、反轉蛋包三明治

早餐食譜|牛油果及羽衣甘藍都是知名的super food (crowdedkitchen)
早餐食譜|簡單一個早餐已經營養度滿分!(platingsandpairings)

原文刊登於 AM730

睇完新聞,記得追蹤am730以下平台,接收最新、最啱你嘅消息!
Facebook:am730 (https://www.facebook.com/am730hk)
Instagram:am730hk (https://www.instagram.com/am730hk/)
YouTube:am730 (https://www.youtube.com/c/am730video)

查看原始文章

簡易食譜|在家製作Isaac Toast、KFC蘑菇飯、SUKIYA牛肉飯等5款連鎖店美食

am730

簡易食譜|牛油果、Oreo等製作4款美味奶昔 健康飽肚早餐之選

am730

懶人早餐食譜|香蕉、粟米雞蛋多士、無油蒜香多士等5款低脂多士 簡易健康方便之選!

am730
查看更多
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...

留言 0

沒有留言。

最新內容

小浣熊站門口等人救牠:有看到我媽嗎?

阿尼尛 Anima

減肥不吃高澱粉食物是錯?10大澱粉地雷排行榜︰白飯排最後!第一位完全意想不到!

she.com

【生日會】友人為兒子搞生日會 收完禮事後要求攤分費用 事主:年年逼人夾錢幫佢仔開party

MamiDaily

【中環美食】中環人氣打卡餐廳 1111 ONES|米芝蓮級鎮店之寶!西西里紅蝦扁意粉 6道菜午市激抵登場

香港人遊香港

不丹航空開箱!香港包機直航 4小時直飛不丹 探索最幸福國度 參觀全球「最難降落機場」

am730

火山石盤烤肉、濟州主題甜品:旺角朗豪坊「THE JEJU」全新韓燒體驗

dittou

Beach Boys主唱Brian Wilson逝世 享年82歲

虛詞.無形

【理想】調查:日本中小學生最憧憬職業「榜首曝光」 目標趨向安穩 網嘆:兒童沒夢想

MamiDaily

讀K2前必看!教育局推3至4歲孩子發展建議 開始識「扮嘢」?

am730

加州美酒月「Sips of Summer」再度登陸香港 品試五十款加州葡萄酒/限量酒款/音樂表演

am730

麥當勞優惠|麥當勞 App一連7日勁賞優惠 加碼勁賞2X積分 $10九件麥樂雞/$25菠蘿脆辣雞腿飽套餐

am730

摸頭不代表安撫! 柯爾鴨遭貓欺負畫面直擊

Styletc TW
影音

全球首間‼️ One Piece × MINISO 快閃店登陸香港⚡️

Outsider Magazine 速食雜誌
影音

壽司郎出燒賣壽司?!🎊全球獨家茶巾壽司系列

Get Set Eat

期間限定台灣澎湖主題 台式任食火鍋🗺️ [ 山見台式火鍋 ]

konglui.food 港女食好西

女孩巧遇美洲野牛嚇爛奔逃 老爸冒出一句話救了她

Styletc TW

agnès b.網店夏季快閃優惠 男女裝、童裝、手袋及配飾低至4折/限定Happy Bag

am730

錦麗越南牛肉粉玩綽頭 搵靚仔小鮮肉推升級版「小鮮嫩肉」

am730

另類電影宣傳品|2025年值得收藏的主題爆谷桶

men's uno HK

兒子離婚、女兒未嫁…她找親朋談心卻「越聊越累」!分辨「4種消耗性互動」:不讓別人淘空好能量

幸福熟齡(台灣) ╳ 今周刊

設計大師珍貴手稿 ,在數碼時代傳承手繪溫度

Home Journal 美好家居

【LINE你睇】I Go to School by PIG! 九歲男童騎母豬上學片熱爆

LINE TODAY

藝術香港︱旅法韓裔藝術夫婦百年誕辰 李應魯×朴仁京聯展

am730

【K社韓國小百科】史上最強總統帶貨王!李在明不做專屬錶,一支4萬韓幣平價錶賣到缺貨!

韓星網

婚姻裡最大誤會,是男人那句「我養妳」!妳想的是美容逛街下午茶,他說的是洗衣顧娃伺候媽

幸福熟齡(台灣) ╳ 今周刊

【亂灑食物】近2歲女愛亂灑食物 媽媽怕沒規矩忙制止 網反勸媽媽別管太多 讓孩子自由發揮

MamiDaily

【LINE你睇】低成本陰間養貓 死後也應「領養代替購買」

LINE TODAY

父親節送禮最後召集!戶外探索×微醺盛宴 優品生活提案

青山漫步

寵物情緣2/李雪愛守宮家養蟑螂當飼料 曝烏龜前世是小偷「媽媽誦經盼感化」

Styletc TW

寵物情緣1/李雪貓咪有個性「溝通師也沒轍」 外島拍戲毛孩突脫臼急開刀 

Styletc TW

星級川粵菜辣中帶柔 8年豆瓣包子藏醇香「武器」

明報

周日早午餐 味遊歐陸任飲香檳

明報

攝影達人分享秘技 解鎖維港打卡新視角

明報

Quicknote:時令寧波菜 肉餅焗蟹甘香鮮美

明報

杏仁片海鹽奶油朱古力戚風蛋糕

Cook1Cook 煮一煮

法式蛋白脆糖《又稱馬林糖》

Cook1Cook 煮一煮

看透人性後最好的生存方式|周靈山

she.com

【父親節】大熊貓爸爸樂樂的首個父親節

Supermami

味美道來|Check in Taipei新派台餐才俊靠淡水麻糬起死回生|10年高低起跌不忘小店初心(有片)

am730

日本大熱Mr. CHEESECAKE新口味 3個食法嘆巴斯克芝士蛋糕

TODAY布告板