九龍城大排檔style泰菜生力軍 嚐軟殼蟹蟹肉蛋咖喱
𝗡𝗲𝘄 𝗸𝗶𝗱 𝗼𝗻 𝘁𝗵𝗲 𝗯𝗹𝗼𝗰𝗸 九龍城泰菜生力軍(ง ˙˘˙ )ว
一向覺得九龍城泰國菜係多 但質素有啲參差同都較香港化
呢間銅羅 @thonglorhk 係近排興嘅新式大排檔style 同同區其他比明顯唔同
全部野都幾好食又唔貴 開咗無耐已經好生意到租埋隔離鋪位( Ꙭ)!
◦ 軟殼蟹蟹肉蛋咖喱 (+薄餅)
全menu最貴嘅就係呢個 都只係$238 除咗軟殼蟹仲有海量蟹肉
質地控制得幾好唔會太稀 調味會偏甜少少 一定要送薄餅/蒜蓉包/飯一齊食先得.ᐟ
◦ 醉貓炒河 和牛
我哋要求咗少辣 但都夠惹味 頗有鑊氣 同時有啲油但可接受範圍
我原諒佢 因為佢用咗勁彈牙 半透嗰款河粉 份量唔算少添
牛肉比較偏向肉碎 都無話好明顯食得出係和牛 下次可以叫番雞/豬平少少
◦ 豬肉生菜包
間間都有生菜包 唔通間間都好食咩(˙𐃷˙)
呢間香料味幾出又唔會過火 鹹度辣度平衡 肉同生菜比例都make sense 唔會唔夠生菜(經常發生…)
◦ 燒豬頸肉
有成兩層 食極都仲有 肉質有彈性 外層有焦香感 配個泰式汁幾夾又解膩
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