藍莓果醬

食材
藍莓 124.5 g
糖 41.5 g
檸檬汁 7.5 ml
食譜份量
約100-105 g N／A
作法:
1 ：

1. 藍莓洗淨，瀝水
2 ：

1. 用攪拌機打成藍莓茸（如想保留少許顆粒，只需打大概5-6下，不需打成茸）
3 ：

4 ：

5 ：

6 ：

7 ：

8 ：

9 ：

10 ：

1. 加入糖和檸檬汁，以小火煮至所需的濃稠度（約30-40分鐘；邊煮邊攪拌）
11 ：

1. 完成後，盛出，待涼，放進雪櫃冷藏至少5小時（冷藏後，果醬會比較濃稠一點）